Agricultura: el modelo intensivo que genera más ingresos y que además protege al suelo | Agro | La Voz del Interior

La agricultura regenerativa: un modelo de producción sostenible

El suelo desnudo producto de una secuencia agrícola de soja sobre soja tiene todo que envidiarle a un lote contiguo en el cual la rotación maíz-soja-trigo/soja acompañada por cultivos de servicios se encargan de mantener siempre verde al recurso.

La imagen pertenece al Learning Center (centro de aprendizaje) que la empresa Bayer tiene en Pergamino, en plena zona núcleo agrícola del país, donde desde hace 10 años viene descubriendo los orígenes y la evolución de la agricultura regenerativa.

Se trata de un modelo de producción intensiva que apunta a la sustentabilidad económica y ambiental, y a la preservación del recurso suelo.

Con el objetivo de llevar la información que aportan los ensayos de franjas a lotes de productores, la empresa viene trabajando en el monitoreo de múltiples niveles de intensificación, con la idea de definir parámetros de sustentabilidad más precisos.

“La meta es poder evaluar la evolución de indicadores ambientales, entre cada manejo, a escala de campo a través de los años”, resaltó Pablo Talano, responsable de Ag System y Digital en Desarrollo de Mercado para Latinoamérica de Bayer, durante una recorrida realizada por Agrovoz por el establecimiento bonaerense.

Indicadores productivos, ambientales y económicos

Para hacer esa transferencia a los productores, la empresa viene ensayando desde el ciclo 2014/2015 (desde hace nueve años) tres secuencias de cultivos: soja sobre soja (monocultivo), maíz y soja, sin cultivos de cobertura, y maíz-soja-trigo/soja, con el aporte de los cultivos de servicio.

En ambas rotaciones tradicionales, el manejo de la tecnología y de los procesos es el de un productor promedio, con densidad de plantas estática, híbridos y variedades comunes y una fertilización no balanceada.

Por su parte, el manejo intensificado y sustentable, en el que participan los cultivos de servicio, incluye híbridos y variedades específicas, densidades de siembra ajustadas por ambiente productivo, incorporación de nitrógeno ajustado por híbrido, zonas de manejo productivas identificadas por prescripciones, fertilización balanceada a la rotación y monitoreo estricto para efectividad de control de factores reductores.

Al momento de elegir las especies de cobertura, la paleta incluye desde leguminosas, que contribuyen a la captura de nitrógeno, hasta las gramíneas, que aportan grandes cantidades de carbono.

Talano valoró el aporte que realiza a la biodiversidad la secuencia agrícola con los cultivos de cobertura, ya que a diferencia de la rotaciones tradicionales, que tiene una sola especie (en el caso del esquema soja sobre soja) o dos (la secuencia maíz-soja), la que cuenta con cultivos de cobertura incluye hasta siete especies, entre cultivos de servicio y comerciales (soja, maíz y trigo).

“Mientras en las secuencias tradicionales la proporción del año en los que el suelo tiene cultivos desarrollándose alcanza como máximo al 35%, en la que tiene cultivos de cobertura ese período llega al 71%, comparó el técnico de Bayer.

Indicadores como productividad de grano (medida en energía acumulada) y biomasa (en toneladas por hectárea) contribuyen a ratificar el modelo sustentable.

Durante la campaña 2022/2023, el modelo soja sobre soja aportó un total de energía acumulada de 4.573 gigajulios por hectárea, 30% por debajo de los 6.551 gigajulios por hectárea de la secuencia maí

1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:

• Objetivo 2: Hambre cero
• Objetivo 12: Producción y consumo responsables
• Objetivo 13: Acción por el clima
• Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres

2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

• Meta 2.4: Para 2030, asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción, que ayuden a mantener los ecosistemas, que fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros desastres, y que mejoren progresivamente la calidad del suelo y la tierra.
• Meta 12.4: Para 2020, lograr la gestión ambientalmente racional de los productos químicos y de todos los desechos a lo largo de su ciclo de vida, de conformidad con los marcos internacionales convenidos, y reducir significativamente su liberación a la atmósfera, el agua y el suelo para minimizar sus impactos negativos en la salud humana y el medio ambiente.
• Meta 13.3: Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana.
• Meta 15.3: Para 2030, luchar contra la desertificación, rehabilitar las tierras y los suelos degradados, incluidas las tierras afectadas por la desertificación, la sequía y las inundaciones, y procurar lograr un mundo con una degradación neutra del suelo.

3. Indicadores de los ODS mencionados en el artículo:

• Indicador 2.4.1: Superficie agrícola (hectáreas) bajo manejo sostenible
• Indicador 12.4.1: Número total de informes nacionales presentados por los países en desarrollo sobre la gestión ambientalmente racional y el manejo de productos químicos y desechos
• Indicador 13.3.1: Número de países que han integrado medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en sus políticas, estrategias, planes y presupuestos nacionales
• Indicador 15.3.1: Superficie de tierra degradada y degradada que se ha restaurado

4. Tabla de ODS, metas e indicadores:

¡Atención! Este espléndido artículo nace de la fuente del conocimiento, moldeado por una maravillosa tecnología patentada de inteligencia artificial que profundizó en un vasto océano de datos, iluminando el camino hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Recuerda que todos los derechos están reservados por SDG Investors LLC, lo que nos permite defender el progreso juntos.

Fuente: lavoz.com.ar

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