¿Cuál es la definición de agricultura regenerativa?

Definición de Agricultura Regenerativa

La agricultura regenerativa es un enfoque agrícola cuyos resultados mejoran y protegen la salud del suelo, la biodiversidad y los recursos hídricos, a la vez que apoya y promueve el desarrollo de las empresas agrícolas. Este enfoque ha sido presentado recientemente por la plataforma SAI, conformada por 40 empresas líderes de la industria alimentaria.

La falta de una definición jurídica común

A nivel comunitario, no existe una definición jurídica común de agricultura regenerativa. Esto permite que el término pueda ser utilizado como un “lavado verde”, describiendo una variedad de prácticas agrícolas sin una base legal sólida. Por esta razón, no está incluido en la propuesta presentada por la Comisión Europea contra el “lavado verde” o “ecopostureo”.

La importancia del contexto geográfico

Las prácticas de la agricultura regenerativa dependen en gran medida del contexto geográfico, lo que dificulta su definición precisa. Es necesario dejar de lado las definiciones basadas en la práctica y enfocarse en los resultados obtenidos en cada región.

Un enfoque holístico

La agricultura regenerativa debe considerarse desde una perspectiva holística, que incluya tanto aspectos biofísicos como socioeconómicos asociados a la energía regenerativa. Es importante tener en cuenta el rendimiento de los cultivos, la biodiversidad y la deforestación para garantizar la sostenibilidad y evitar prácticas agrícolas dañinas para el medio ambiente.

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

• ODS 2: Hambre Cero – La agricultura regenerativa contribuye a mejorar la producción de alimentos de alta calidad y promueve la seguridad alimentaria.
• ODS 13: Acción por el Clima – Al regenerar la materia orgánica del suelo y capturar dióxido de carbono, la agricultura regenerativa ayuda a revertir el cambio climático.
• ODS 15: Vida de Ecosistemas Terrestres – La agricultura regenerativa protege y mejora la biodiversidad del suelo, contribuyendo a la conservación de los ecosistemas terrestres.

Fuente: Food Navigator

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) relacionados con el artículo:

• Objetivo 2: Hambre cero
• Objetivo 3: Salud y bienestar
• Objetivo 6: Agua limpia y saneamiento
• Objetivo 13: Acción por el clima
• Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres

Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

• Meta 2.4: Para 2030, asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción, que ayuden a mantener los ecosistemas, que fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros desastres, y que mejoren progresivamente la calidad del suelo y la tierra.
• Meta 3.9: Para 2030, reducir el número de muertes y enfermedades causadas por productos químicos peligrosos y la contaminación y degradación del aire, el agua y el suelo de manera significativa.
• Meta 6.6: Para 2020, proteger y restablecer los ecosistemas relacionados con el agua, incluidos los bosques, las montañas, los humedales, los ríos, los acuíferos y los lagos.
• Meta 13.2: Integrar medidas de cambio climático en las políticas, estrategias y planes nacionales.
• Meta 15.1: Para 2020, asegurar la conservación, restauración y uso sostenible de los ecosistemas terrestres y los ecosistemas interiores de agua y sus servicios, en particular los bosques, los humedales, las montañas y las tierras áridas, en consonancia con las obligaciones contraídas en virtud de acuerdos internacionales.

Indicadores de los ODS mencionados en el artículo:

• Indicador 2.4.1: Porcentaje de tierras agrícolas utilizadas que se gestionan de acuerdo con los principios de la agricultura sostenible.
• Indicador 3.9.1: Mortalidad atribuible a la contaminación del aire, el agua y el suelo.
• Indicador 6.6.1: Cambio en la extensión espacial de los ecosistemas acuáticos y terrestres.
• Indicador 13.2.1: Integración de medidas de cambio climático en las políticas, estrategias y planes nacionales.
• Indicador 15.1.1: Superficie forestal como porcentaje de la superficie terrestre total.

Tabla de ODS, metas e indicadores:

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Fuente: gastronomiaycia.republica.com

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