¿Cuáles son los países con la mayor producción agricultura en el mundo?
¿Cuáles son los países con la mayor producción agricultura en el mundo? Clarín
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Producción agrícola en el mundo
Es una de las industrias más antiguas y vitales de todo el mundo. Es el pilar para la supervivencia de las sociedades, tanto por la cantidad de trabajo que genera como por ser la fuente fundamental de alimentación. Pero, cuáles son los países en el mundo que tienen una mayor producción agrícola.
Con el paso del tiempo, la industria agrícola ha evolucionado en forma positiva pero con algunas dificultades, adaptándose a los cambios tecnológicos, ambientales y socioeconómicos.
La incorporación de tecnologías avanzadas como la agricultura de precisión, el uso de drones, la robotización y la aplicación de Big Data o de la Inteligencia Artificial cambiaron la manera en que se practica esta industria.
Los países más fuertes en la producción agrícola
Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, las principales potencias agrícolas del mundo en estos últimos dos años son China, India, Estados Unidos, Brasil y Rusia, con una producción proyectada de más de 3,8 billones de dólares.
La potencia asiática es el mayor productor de arroz, trigo, papas, lechuga, bananas, manzanas, uvas y varios otros vegetales y frutas. Por su parte, la India se está proyectando como el segundo mayor productor. Estados Unidos es el principal productor de maíz y soja. También tiene grandes cultivos de trigo.
Dentro de América Latina, Brasil puede convertirse en el número 4 de las proyecciones mundiales. Es líder en soja, café y carne vacuna, con prácticas agronómicas de alta intensidad y tecnología moderna. En el quinto lugar, Rusia cultiva trigo, cebada y girasol.
Si se habla de la cantidad de trabajo que genera esta industria, en la FAO se puede encontrar un número del 2021 de unas 873 millones de personas, lo que representa un tercio de la fuerza laboral global.
Son India y China quienes lideran el ranking de países con el mayor número de trabajadores agrícolas. India cuenta con 272 millones, representando el 43 % de su fuerza laboral total, mientras que China tiene 229 millones de trabajadores agrícolas, que constituyen el 25 %.
En África, países como Etiopía, Tanzania o la República Democrática del Congo tienen a más de la mitad de la población empleada en la agricultura.
Lejos de eso, los países occidentales y más desarrollados solo tienen porcentajes muy pequeños de personas que se dedican a esta actividad como medio de vida. Reino Unido y Alemania tienen un 1% y Japón un 4%.
Es extraño el número de Estados Unidos. Solo tiene un 2% de trabajadores en la agricultura, pero es una de las superficies más extensas agrícolas. Una explicación podría ser que es uno de los países que emplea más cantidad de herramientas tecnológicas en esta actividad.
A este fenómeno se le suman otros estados como el de Rusia, Brasil o Canadá que poseen grandes extensiones de tierra cultivable, pero no son los países con mayor número de trabajadores agrícolas.
Debido a la avanzada tecnología y métodos de cultivo eficientes, estos países no requieren tantos trabajadores agrícolas por hectárea como en los países en desarrollo. Esta diferencia en el uso de la tierra y la tecnología subraya las disparidades en la productividad y eficiencia agrícola entre diferentes regiones.
1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:
- Objetivo 2: Hambre cero
- Objetivo 8: Trabajo decente y crecimiento económico
- Objetivo 9: Industria, innovación e infraestructura
- Objetivo 12: Producción y consumo responsables
- Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres
2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:
- Meta 2.3: Duplicar la productividad agrícola y los ingresos de los productores de alimentos en pequeña escala
- Meta 8.5: Lograr el empleo pleno y productivo y garantizar un trabajo decente para todos los hombres y mujeres, incluidos los jóvenes y las personas con discapacidad, y la igualdad de remuneración por trabajo de igual valor
- Meta 9.2: Promover la industrialización inclusiva y sostenible y, aumentar significativamente la participación de la industria en el empleo y el producto interno bruto, de acuerdo con las circunstancias nacionales, y duplicar su participación en los países menos adelantados
- Meta 12.3: Reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la producción y los sistemas de consumo, incluidos los alimentos desperdiciados en los comercios minoristas y los consumidores, y reducir las pérdidas de alimentos poscosecha en toda la cadena de valor, incluida la producción
- Meta 15.1: Para 2020, asegurar la conservación, restauración y uso sostenible de los ecosistemas terrestres y los ecosistemas interiores de agua y sus servicios, en particular los bosques, humedales, montañas y tierras áridas, en consonancia con las obligaciones contraídas en virtud de acuerdos internacionales
3. Indicadores de los ODS mencionados o implícitos en el artículo:
- Indicador 2.3.1: Rendimiento de los cultivos
- Indicador 8.5.1: Tasa de desempleo juvenil, por sexo
- Indicador 9.2.1: Industrias manufactureras como porcentaje del empleo total y del PIB
- Indicador 12.3.1: Índice de desperdicio de alimentos per cápita
- Indicador 15.1.1: Superficie forestal como porcentaje de la superficie terrestre total
4. Tabla de ODS, metas e indicadores:
| ODS | Metas | Indicadores |
|---|---|---|
| Objetivo 2: Hambre cero | Meta 2.3: Duplicar la productividad agrícola y los ingresos de los productores de alimentos en pequeña escala | Indicador 2.3.1: Rendimiento de los cultivos |
| Objetivo 8: Trabajo decente y crecimiento económico | Meta 8.5: Lograr el empleo pleno y productivo y garantizar un trabajo decente para todos los hombres y mujeres, incluidos los jóvenes y las personas con discapacidad, y la igualdad de remuneración por trabajo de igual valor | Indicador 8.5.1: Tasa de desempleo juvenil, por sexo |
| Objetivo 9: Industria, innovación e infraestructura | Meta 9.2: Promover la industrialización inclusiva y sostenible y, aumentar significativamente la participación de la industria en el empleo y el producto interno bruto, de acuerdo con las circunstancias nacionales, y duplicar su participación en los países menos adelantados | Indicador 9.2.1: Industrias manufactureras como porcentaje del empleo total y del PIB |
| Objetivo 12: Producción y consumo responsables | Meta 12.3: Reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la producción y los sistemas de consumo, incluidos los alimentos desperdiciados en los comercios minoristas y los consumidores, y reducir las pérdidas de alimentos poscosecha en toda la cadena de valor, incluida la producción | Indicador 12.3.1: Índice de desperdicio de alimentos per cápita |
| Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres | Meta 15.1: Para 2020, asegurar la conservación, restauración y uso sostenible de los ecosistemas terrestres y los ecosistemas interiores de agua y sus servicios, en particular los bosques, humedales, montañas y tierras áridas, en consonancia con las obligaciones contraídas en virtud de acuerdos internacionales | Indicador 15.1.1: Superficie forestal como porcentaje de la superficie terrestre total |
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Fuente: clarin.com
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