El reto del agrotech

La transformación tecnológica de la agricultura

La tecnología lleva décadas transformando la forma en que vivimos. Algunos sectores, como la agricultura, llevan décadas siendo ampliamente intervenidos tecnológicamente para aumentar su eficiencia, productividad y sostenibilidad. Este fenómeno ha llevado al sector a acuñar el término agrotech, que refiere a esta aplicación de la tecnología en las prácticas agrícolas para conseguir un beneficio en alguno de sus ámbitos.

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

• ODS 2: Hambre cero
• ODS 6: Agua limpia y saneamiento
• ODS 7: Energía asequible y no contaminante
• ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico
• ODS 9: Industria, innovación e infraestructura
• ODS 12: Producción y consumo responsables
• ODS 13: Acción por el clima
• ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres

Entre algunas de las ventajas que esta transformación apunta encontramos una mayor eficiencia y productividad, con el uso óptimo de recursos como el agua o la energía, así como una mayor durabilidad y menor desperdicio de los alimentos a partir del uso de fertilizantes y pesticidas. El uso de tecnologías también presenta eficiencias en términos de recursos humanos, puesto que la introducción de algunas nuevas técnicas reduce drásticamente la necesidad de trabajadores, así como permiten la automatización de algunos procesos.

Así mismo, herramientas como el monitoreo a tiempo real y la mayor precisión en los datos recopilados de los cultivos permiten anticipar posibles problemas y tomar medidas preventivas. La agricultura de precisión, los sensores a tiempo real, los drones para el control de los cultivos o la mejora en la iluminación de los invernaderos son algunas de las innovaciones más atractivas para el sector. Es importante que estas medidas también contribuyan, a su vez, a la sostenibilidad ambiental y a una mayor seguridad alimentaria, compromiso que prácticas como la agricultura vertical abren camino.

El sector agrícola representa un excelente escenario donde combinar digitalización y transición ecológica

Pero, como toda transición, la transformación tecnológica de la agricultura no está exenta de peligros. Entre algunos de sus riesgos y desafíos asociados, encontramos la brecha tecnológica que muchos agricultores encuentran, especialmente en los cultivos más pequeños y de zonas más aisladas. En muchas áreas del mundo la agricultura es aún practicada con habilidades y técnicas tradicionales debido a la falta de innovación pero también a la incapacidad de acceder a metodologías avanzadas tecnológicamente debido a los pocos recursos del sector y de las personas que lo practican. Por ello, si bien la innovación técnica puede brindar muchas posibilidades, es importante asegurar que, en el proceso de adquisición e implementación, no son solamente los países ricos y las empresas más fuertes los que puedan acceder a ellas, sino todos los sectores, regiones y franjas económicas, para evitar que la tecnología se convierta en una forma drástica de empobrecer aquellos que no se la pueden permitir.

Además, hay que asegurar que la tecnología tiene los elementos necesarios para desarrollarse de una forma sostenible y eficiente: si tenemos la maquinaria pero, por ejemplo, se adquiere energía de forma muy insegura o precaria, el proceso no resulta sostenible si tenemos en cuenta todo su ciclo de vida. Por tanto, es importante poner atención, también, en todo aquello que tenga que ver con la producción y el manejo de los cultivos.

Así llegamos a otro punto muy importante: las personas. La brecha digital y la desigualdad tienen un gran impacto en las personas que trabajan en sectores agrícolas, puesto que este sector es especialmente fuerte en países de rentas más bajas o en personas con baja formación en estudios medios y superiores. Además, es un sector que emplea a muchas personas migrantes, que tienen muchas otras dificultades añadidas a sus experiencias vitales. Por ello, la transformación tecnológica del sector no puede dejar atrás a estos trabajadores, ya vulnerables, y debe articular respuestas formativas y de adaptación que les permitan sobrevivir la oleada de cambios y encontrar su sitio en el nuevo paradigma.

De la misma forma que con las trabajadoras, el medio ambiente no puede sufrir más daños debido a la introducción de nuevas tecnologías, y cualquier innovación deberá tener en cuenta los costes ambientales y reducirlos tanto como sea posible. Aún más, se debe encontrar la forma de unir la eficiencia tecnológica en el cambio con la lucha contra el cambio climático, esfuerzo que ya muchas startups españolas llevan haciendo desde hace años.

Avanzar técnicamente solamente tiene sentido si no se deja a nadie atrás y se conserva el medio y entorno en el que se desarrollan dichos avances.

1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:

• Objetivo 2: Hambre Cero
• Objetivo 8: Trabajo decente y crecimiento económico
• Objetivo 9: Industria, innovación e infraestructura
• Objetivo 12: Producción y consumo responsables
• Objetivo 13: Acción por el clima
• Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres

2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

• Meta 2.4: Para 2030, asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción, que ayuden a mantener los ecosistemas, que fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros desastres, y que mejoren progresivamente la calidad de la tierra y del suelo.
• Meta 8.5: Para 2030, lograr el empleo pleno y productivo y garantizar un trabajo decente para todas las mujeres y los hombres, incluidos los jóvenes y las personas con discapacidad, así como la igualdad de remuneración por trabajo de igual valor.
• Meta 9.5: Aumentar significativamente el acceso a las tecnologías de la información y las comunicaciones y esforzarse por proporcionar acceso universal y asequible a Internet en los países menos adelantados para 2020.
• Meta 12.3: Para 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per capita mundial en la venta al por menor y a nivel de consumidores y reducir las pérdidas de alimentos a lo largo de las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha.
• Meta 13.3: Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana.
• Meta 15.9: Para 2020, integrar los valores de los ecosistemas y la diversidad biológica en la planificación nacional y local, los procesos de desarrollo, las estrategias de reducción de la pobreza y los sistemas de contabilidad.

3. Indicadores de los ODS mencionados o implícitos en el artículo:

• Indicador 2.4.1: Proporción de tierras agrícolas sujetas a prácticas sostenibles.
• Indicador 8.5.1: Tasa de desempleo, por sexo, edad y personas con discapacidad.
• Indicador 9.5.1: Proporción de la población que utiliza Internet.
• Indicador 12.3.1: Índice de desperdicio de alimentos en el nivel minorista y de consumo.
• Indicador 13.3.1: Número de países que han comunicado la educación, la sensibilización y la capacidad institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana.
• Indicador 15.9.1: Progreso en la integración de los valores de los ecosistemas y la diversidad biológica en la planificación nacional y local.

4. Tabla de ODS, metas e indicadores:

¡Atención! Este espléndido artículo nace de la fuente del conocimiento, moldeado por una maravillosa tecnología patentada de inteligencia artificial que profundizó en un vasto océano de datos, iluminando el camino hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Recuerda que todos los derechos están reservados por SDG Investors LLC, lo que nos permite defender el progreso juntos.

Fuente: ethic.es

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