Impulsa Agricultura cultivo de estevia como fuente de ingreso adicional para pequeños productores

Informe sobre la producción de estevia en Nayarit

Introducción

El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), órgano sectorizado de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, ha difundido la tecnología generada y validada sobre la estevia en Nayarit. Esta tecnología representa una alternativa rentable para los productores y busca generar fuentes de ingreso adicionales a los productores de pequeña escala en la región.

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

Este proyecto contribuye a varios Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), entre ellos:

1. ODS 1: Fin de la pobreza – Al generar fuentes de ingreso adicionales para los productores de pequeña escala, se busca reducir la pobreza en la región.
2. ODS 2: Hambre cero – La producción de estevia como cultivo alternativo puede ayudar a diversificar la producción agrícola y garantizar la seguridad alimentaria.
3. ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico – El establecimiento de empresas comercializadoras de estevia crea empleos y contribuye al crecimiento económico sostenible.
4. ODS 12: Producción y consumo responsables – La estevia es un edulcorante natural sin calorías y sin efectos negativos en la salud humana, siempre que sea consumida con moderación.
5. ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres – El proyecto promueve prácticas agronómicas sostenibles y el manejo orgánico de la estevia.

Evaluación agronómica de la estevia

El INIFAP evaluó el comportamiento agronómico de la estevia en Nayarit con el objetivo de promover su adopción como cultivo alternativo. Se fomenta la producción de hoja seca a través de investigación, validación, asistencia técnica y extensión rural sostenible en el Campo Experimental Santiago Ixcuintla del INIFAP.

Los resultados de la evaluación mostraron un rendimiento promedio de 8.2 toneladas anuales de hoja seca por hectárea, con un contenido de edulcorantes del 25%. Esto es superior al rendimiento obtenido en otros estados, que fue del 14%. Además, se controlaron poblaciones elevadas de mosquita blanca y gusano falso medidor mediante la aplicación de extractos de cebolla, ajo y neem, así como la mitigación de hongos mediante la aplicación de Trichodema harzianum.

Validación y establecimiento comercial

Una vez demostrada la adaptación de la planta a nivel experimental, se trasladó a terrenos de agricultores en diferentes localidades de la llanura costera de Nayarit para validar los resultados. Después de tres años de evaluación, se generó un paquete tecnológico con manejo orgánico.

Tras obtener rendimientos favorables, el INIFAP validó la factibilidad técnica y económica para el establecimiento del cultivo de la estevia a nivel comercial. Como resultado, se conformaron cuatro empresas comercializadoras en Nayarit, bajo contratos con la industria, para producir y vender estevia en una superficie de 93 hectáreas.

Conclusiones

La estevia es un cultivo alternativo rentable que puede generar fuentes de ingreso adicionales para los productores de pequeña escala en Nayarit. Además, su producción contribuye a varios Objetivos de Desarrollo Sostenible, como la reducción de la pobreza, la garantía de la seguridad alimentaria, la creación de empleos y el fomento de prácticas agronómicas sostenibles.

Referencia:

“Resultado de estas gestiones se conformaron cuatro empresas comercializadoras en Nayarit, bajo contratos con la industria para su producción y venta en una superficie de 93 hectáreas.” (NÚM. 398 / Ciudad de México)

1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:

• Objetivo de Desarrollo Sostenible 1: Fin de la pobreza
• Objetivo de Desarrollo Sostenible 2: Hambre cero
• Objetivo de Desarrollo Sostenible 8: Trabajo decente y crecimiento económico
• Objetivo de Desarrollo Sostenible 12: Producción y consumo responsables
• Objetivo de Desarrollo Sostenible 15: Vida de ecosistemas terrestres

2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

• Meta 1.1: Para 2030, erradicar la pobreza extrema para todas las personas en todas partes.
• Meta 2.3: Para 2030, duplicar la productividad agrícola y los ingresos de los productores de alimentos en pequeña escala, en particular las mujeres, los pueblos indígenas, los agricultores familiares, los pastores y los pescadores.
• Meta 8.3: Promover políticas orientadas al desarrollo que apoyen las actividades productivas, la creación de empleo decente, el emprendimiento, la creatividad y la innovación, y fomentar la formalización y el crecimiento de las microempresas y las pequeñas y medianas empresas.
• Meta 12.2: Para 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales.
• Meta 15.1: Para 2020, asegurar la conservación, restablecimiento y uso sostenible de los ecosistemas terrestres y los ecosistemas interiores de agua dulce y sus servicios, en particular los bosques, humedales, montañas y tierras áridas, en consonancia con las obligaciones contraídas en virtud de acuerdos internacionales.

3. Indicadores de los ODS mencionados en el artículo:

• Indicador 1.1.1: Proporción de la población que vive por debajo del umbral nacional de pobreza.
• Indicador 2.3.1: Volumen de producción agrícola por hectárea.
• Indicador 8.3.1: Tasa de crecimiento económico per cápita.
• Indicador 12.2.2: Huella ecológica y huella material por persona.
• Indicador 15.1.1: Superficie de ecosistemas terrestres protegidos y gestionados de manera sostenible.

4. Tabla ‘ODS, metas e indicadores’:

¡Atención! Este espléndido artículo nace de la fuente del conocimiento, moldeado por una maravillosa tecnología patentada de inteligencia artificial que profundizó en un vasto océano de datos, iluminando el camino hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Recuerda que todos los derechos están reservados por SDG Investors LLC, lo que nos permite defender el progreso juntos.

Fuente: gob.mx

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