La gestión y la tecnología agrícola

Investigación agrícola y formación

No faltan centros de investigación agrícolas que aportan la tecnología que el sector demanda, día a día se incrementa la cantidad y la calidad de los mismos. No faltan centros de formación públicos y privados que facilitan la aplicación de la tecnología agrícola investigada y contratada. Día a día se incrementa su número, que aportan una mayor cantidad y sobre todo, una mejora en los métodos de enseñanza que redunda en la calidad de sus impactos.

Medios de divulgación

No faltan medios de divulgación de la tecnología y de la gestión agrícola conocida, experimentada y adecuada para mejorar la gestión de las explotaciones agropecuarias. Los medios de comunicación tradicionales (prensa, radio y televisión) mejoran sus mensajes sobre la agricultura y en los últimos años han aparecido muchas revistas especializadas, cuyos contenidos aportan con detalle lo que se debe hacer para mejorar los cultivos y la gestión los negocios agrícolas.

Libros técnicos y de divulgación

No faltan libros técnicos, de gestión y de divulgación de la agricultura que aportan una dilatada experiencia en todo lo referente a las necesidades tecnológicas, al posicionamiento estratégico del negocio y de los productos que se deben cultivar, de los fundamentos básicos del management aplicado al campo, así como del aporte de valor del mundo rural.

El retorno del dinero al sector agrícola

Los bancos, día a día incrementan su apuesta por el mundo agrícola, el dinero ha vuelto al campo. Si, podemos afirmar que el mundo financiero ha regresado al mercado agrícola que abandonó en los años setenta. Sí, lo abandonó para migrar hacia otros negocios con mayores plusvalías, las industrias y los servicios. Hoy han vuelto con fuerza y la mayor evidencia la podemos constatar con la continuada compra venta de negocios agrícolas. Este tipo de operaciones nunca antes se habían visto en el mundo agrícola.

Incremento del consumo de frutas y verduras

En Europa día a día se incrementa el consumo de frutas y de verduras en cantidad y en calidad. Su impacto en la cesta de la compra es mucho mayor cada día que pasa, lo que mejora su posición en el ranking. El mercado de los productos agrícolas está en alza, tanto en la cantidad como en la calidad de sus contenidos. Y, además, los consumidores adquieren todo tipo de productos, tantos los de siempre, como un amplio elenco de nuevas y sofisticadas frutas y verduras que aportan más horizontes de desarrollo.

Incremento de la población

El incremento de la población mundial y la mejora de la renta del Tercer Mundo, nos indican que en los próximos veinticinco años se va a doblar el consumo de alimentos, lo que supone que necesitaremos producir muchos más productos agrícolas. Muchos más. Y todo esto evidencia que estamos ante en un mercado al alza, con una notable esperada tasa de crecimiento.

El papel de la distribución comercial

La distribución comercial española y europea facilita la venta de los productos agrícolas. No la reduce, ni desarrolla monopolios como algunos pretenden divulgar, sino que mejora la capacidad de venta del productor profesional, porque cuenta con un interlocutor directo que no solo adquiere sus productos, sino que, y sobre todo, le orienta respecto de la cantidad y de la calidad de sus cultivos, aportándole seguridad, regularidad y volumen de compra. Aquellos productores agrícolas que han entendido las necesidades de este tipo de organizaciones comerciales, día a día mejoran sus explotaciones y resultados.

Ahorro de agua

¿Los agricultores conocen que las mantas agrícolas aplicadas sobre el suelo de cultivo reducen en más de un tercio las necesidades de agua de riego?. Las Instituciones facilitadoras de la innovación han hecho su trabajo, han investigado la mejora y le han dado una amplia campaña divulgativa. Sin embargo, muchos agricultores ubicados en zonas con poca capacidad hídrica, continúan sin utilizar un nuevo aporte de valor que les puede ayudar a reducir (en más de un tercio) el consumo de un agua agrícola que no tienen o que les supone un coste altísimo, con el agravante del insignificante precio que tiene una tela agrícola.

La respuesta a la pregunta anterior está en la calle, en la calidad de nuestros agricultores tradicionales:

1. que tienen una edad media inaceptable para cualquier sector, por el escaso relevo generacional;
2. que gestionan parcelas de una dimensión tan reducida cuya mejor opción debería ser abandonarlas, como ya lo están haciendo muchos de sus colegas;
3. que la agricultura es un complemento de sus ingresos, porque sus rentas familiares las perciben de otras actividades, lo que supone que tienen la condición de un absentista agrícola;
4. y que el sector agrícola cuenta con unas instituciones privadas y públicas que no le indican al labrador que los problemas de la agricultura los deben resolver ellos solos con sus medios, o asociándose con otros, pero que nunca lo hará el Estado, ni el Ministerio de Agricultura, ni la conselleria de turno, ni la Unión Europea… porque no es ésta su función. Así se hace en todos los sectores y en la agricultura, también.

1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:

• Objetivo 2: Hambre cero
• Objetivo 8: Trabajo decente y crecimiento económico
• Objetivo 12: Producción y consumo responsables
• Objetivo 13: Acción por el clima

2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

• Meta 2.1: Poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas, en particular los pobres y las personas en situaciones vulnerables, incluidos los lactantes, a una alimentación sana, nutritiva y suficiente durante todo el año.
• Meta 8.3: Promover políticas orientadas al desarrollo que apoyen las actividades productivas, la creación de empleo decente, el emprendimiento, la creatividad y la innovación, y fomentar la formalización y el crecimiento de las microempresas y las pequeñas y medianas empresas.
• Meta 12.3: Reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la producción y los sistemas de consumo, incluidos los alimentos desperdiciados en los comercios minoristas y los consumidores, y reducir las pérdidas poscosecha en toda la cadena de valor, incluida la producción.
• Meta 13.3: Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana.

3. Indicadores de los ODS mencionados o implícitos en el artículo:

• Indicador 2.1.1: Prevalencia de la subalimentación (porcentaje de la población subalimentada).
• Indicador 8.3.1: Tasa de crecimiento económico per cápita.
• Indicador 12.3.1: Índice de desperdicio de alimentos y pérdidas de alimentos en la producción y los sistemas de consumo.
• Indicador 13.3.1: Número de países que han comunicado el fortalecimiento de la capacidad para la educación, la sensibilización y la participación en relación con el cambio climático.

4. Tabla de ODS, metas e indicadores:

Derechos de Autor: Explora este artículo cuidadosamente elaborado por SDG Investors Inc. Nuestra avanzada tecnología de IA se sumerge en un mar de información para resaltar nuestro camino conjunto hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Somos dueños de los derechos de este contenido, pero te animamos a compartirlo para extender el conocimiento y promover acciones sobre los ODS.

Fuente: levante-emv.com

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