La nueva Diplomatura en Producción Orgánica ya abrió las inscripciones – Canal Doce Misiones

Convenio para dictar una diplomatura en Producción y Comercialización de Productos Orgánicos en Misiones

El Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, en conjunto con la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Catamarca, han firmado un convenio con el objetivo de promover la formación en el campo de la producción y comercialización de productos orgánicos en la provincia.

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) relacionados:

• ODS 4: Educación de calidad
• ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico
• ODS 12: Producción y consumo responsables
• ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres

Esta iniciativa surge desde la Mesa Provincial para la Producción Orgánica, liderada por el Ministerio del Agro, con el objetivo de formar a profesionales y técnicos en el campo de las Ciencias Agropecuarias y afines, así como a empresarios y emprendedores del sector agroproductivo y agroindustrial.

El principal objetivo de esta diplomatura es promover la formación de recursos humanos en la normativa orgánica como actividad estratégica para el desarrollo socioeconómico y ambiental de la provincia. Esta propuesta cuenta con el apoyo de Biofábrica Misiones, el área de Producción Orgánica del Ministerio de Economía de la Nación, el Movimiento Argentino para la Producción Orgánica (MAPO) y la empresa Agrosustentable.

Las inscripciones para esta diplomatura estarán abiertas hasta el 13 de mayo, y las clases iniciarán el 30 de mayo. El curso se llevará a cabo de manera virtual, con tres encuentros presenciales en Misiones. Cabe destacar que esta actividad es arancelada y cuenta con cupos limitados.

El rector de la Universidad Nacional de Catamarca, Oscar Arellano, expresó que esta diplomatura busca ir más allá de los cultivos locales, abordando también la demanda y el crecimiento a nivel mundial en cuanto a alimentos y modos de producción. Por su parte, el titular del Ministerio del Agro, Facundo López Sartori, destacó el trabajo realizado en la provincia para promover la producción orgánica y resaltó la importancia de esta diplomatura como una forma de poner en valor la formación académica y el trabajo realizado por la Mesa Provincial para la Producción Orgánica.

La producción orgánica es un sistema basado en un manejo holístico e integrado de los recursos, con el objetivo de producir de manera sostenible. Este modelo agrícola y agroindustrial en auge ofrece múltiples beneficios ambientales.

La subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal del Ministerio del Agro, Luciana Imbrogno, destacó la importancia de contar con profesionales formados integralmente en agricultura orgánica y resaltó que los diplomados serán capaces de diseñar e implementar estrategias adecuadas para la gestión de una empresa de producción orgánica, interpretar y aplicar la legislación orgánica nacional e internacional, analizar los posibles mercados de inserción de los productos orgánicos, y desarrollar estrategias de marketing y comercialización tanto a nivel nacional como internacional.

Joaquín Basanta, CEO de Agrosustentable, la empresa auspiciante de esta diplomatura, enfatizó la importancia de la educación como base fundamental en el campo de la producción orgánica.

La diplomatura abordará los fundamentos conceptuales de la producción orgánica, su procesamiento y comercialización, los requisitos normativos, así como los aspectos técnicos y operativos de la certificación. Además, culminará con un trabajo final que consistirá en la planificación de un emprendimiento productivo. Cada módulo estará a cargo de expertos en el ámbito provincial, nacional e internacional.

Producción orgánica en Misiones

En la provincia de Misiones, actualmente se cuenta con una superficie certificada orgánica de 4.104 hectáreas y una superficie en transición o bajo seguimiento de certificación orgánica de 2.241 hectáreas. Además, existen 48 establecimientos certificados, lo que representa un incremento del 17% en comparación con el año anterior. Entre ellos, se destacan tres cooperativas (Montecarlo, Ruiz de Montoya y La Abundancia), la Fundación Alberto Roth, la EFA Andresito y una reserva de la Asociación Aves Argentinas.

De los establecimientos certificados con producción primaria, 36 se dedican a la producción de yerba mate y 9 a la producción de brotes de té. En cuanto a las industrias certificadas, 17 son secaderos y molinos yerbateros, y 10 son establecimientos elaboradores y acopiadores de té.

Este año, la Mesa Provincial para la Producción Orgánica llevará a cabo la tercera edición del curso de implementadores de la normativa orgánica, así como el primer curso de auditores de la norma orgánica. De esta manera, Misiones impulsa la formación de recursos humanos en el marco de esta actividad productiva.

1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:

• Objetivo 4: Educación de calidad
• Objetivo 8: Trabajo decente y crecimiento económico
• Objetivo 12: Producción y consumo responsables
• Objetivo 13: Acción por el clima
• Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres

2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

• Meta 4.3: Asegurar la igualdad de acceso para todos los hombres y las mujeres a una formación técnica, profesional y superior de calidad, incluida la enseñanza universitaria.
• Meta 8.2: Lograr niveles más altos de productividad económica mediante la diversificación, la modernización tecnológica y la innovación, entre otros medios.
• Meta 12.2: Para 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales.
• Meta 13.3: Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana.
• Meta 15.1: Para 2020, asegurar la conservación, restablecimiento y uso sostenible de los ecosistemas terrestres y los ecosistemas interiores de agua dulce y sus servicios, en particular los bosques, humedales, montañas y tierras áridas, en consonancia con las obligaciones contraídas en virtud de acuerdos internacionales.

3. Indicadores de los ODS mencionados en el artículo:

• Indicador 4.3.1: Tasa de participación en la educación y la formación técnica profesional en relación con la educación general.
• Indicador 8.2.1: Crecimiento económico per cápita anual.
• Indicador 12.2.1: Huella ecológica y huella material por habitante.
• Indicador 13.3.2: Número de países que han integrado medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en sus políticas, estrategias y planes nacionales.
• Indicador 15.1.1: Superficie forestal como proporción de la superficie terrestre total.

4. Tabla de ODS, metas e indicadores:

Derechos de Autor: Explora este artículo cuidadosamente elaborado por SDG Investors Inc. Nuestra avanzada tecnología de IA se sumerge en un mar de información para resaltar nuestro camino conjunto hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Somos dueños de los derechos de este contenido, pero te animamos a compartirlo para extender el conocimiento y promover acciones sobre los ODS.

Fuente: canal12misiones.com

Únete a nosotros en un viaje transformador en https://sdgtalks.ai/welcome, para contribuir activamente a un futuro mejor.