Los agricultores mexicanos envejecen. ¿Quién cultivará nuestros alimentos? – Goula

Relevo generacional en el agro mexicano

El relevo generacional en el agro mexicano está en riesgo. El 83% de los productores del campo son hombres. De ellos, casi la mitad (45.8%) son adultos mayores. Sólo el 2% son jóvenes de 18 a 30 años. Esto de acuerdo con la Encuesta Nacional Agropecuaria 2019, la más reciente. Un futuro económico incierto, la migración y hasta actividades ilícitas le han arrebatado al campo mexicano el dinamismo de los jóvenes.

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) relacionados:

• ODS 1: Fin de la pobreza
• ODS 2: Hambre cero
• ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico
• ODS 10: Reducción de las desigualdades

“Es un tema que preocupa en todos los foros donde se habla de la producción primaria, y particularmente en la agricultura. En el campo, en 100 años hay 100 lecciones que se aprenden y la experiencia de nuestros productores es muy importante”, reflexiona Javier Yesaki, presidente del Clúster Agroalimentario de Nuevo León (Agroalim).

El Estudio sobre el envejecimiento de la población rural en México advertía desde 2014 que el sector rural empezaba a caracterizarse por la presencia de “una población anciana”. Así, tal cual. “Lo anterior tendrá un impacto en el retorno del factor productivo y, por ende, en los niveles de producción rural del país”, se lee en el documento publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la entonces Secretaría de Agricultura, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación.

Este análisis de 2014 también advertía que el subsector agrícola de México enfrentaría para 2024 un fuerte reto para mantener el nivel de producción necesario. Pues sucedió. “En México ya hay productores que tienen tanta demanda de alimentos que no se dan abasto porque se quedan sin mano de obra”, señala el ingeniero agrónomo Noé Velázquez.

¿Quién cultivará nuestros alimentos? Las causas del problema

Se trata sin duda de un problema multifactorial. En el “Estudio sobre el envejecimiento de la población rural en México”, se destaca, en principio, bajos incentivos para que los jóvenes permanezcan en el sector agrícola. “Debido principalmente a la dificultad de adquirir un patrimonio, como lo es la adquisición de tierras”, se apunta.

En ese mismo sentido, Noé Velázquez, parte del Departamento de Ingeniería Mecánica Agrícola de la Universidad Autónoma Chapingo, identifica que los hijos y los nietos de los productores agrícolas mexicanos prefieren irse a trabajar a zonas industrializadas cercanas: “A la industria manufacturera, por ejemplo. Piensan: ‘Para qué estar bajo el sol en un trabajo bastante pesado si voy a ganar lo mismo que en un lugar con sombra y quizá hasta con aire acondicionado’”.

Cierto que México en general —esto es, su población— está envejeciendo. Pero en el medio rural el tema se acentúa en buena medida por la migración nacional e internacional de la población joven en edad productiva. Hoy es común escuchar de localidades con presencia mayoritaria de niños y adultos mayores. “En donde las pocas cosechas han quedado en manos de las mujeres”, apunta el ingeniero agrónomo. Los jóvenes han salido en busca de una vida mejor para ellos y para apoyar económicamente a quienes se quedan.

El presidente de Agroalim añade incluso un factor tan nuevo como los influencers digitales. “Los jóvenes y adolescentes del campo ven en las redes sociales modelos a seguir que viven del entretenimiento, muy ajenos a la producción primaria de alimento”.

Javier Yesaki acepta la posibilidad de un ingrediente adicional y delicado: que jóvenes atraídos por el dinero inmediato se unan a actividades del crimen organizado que los alejan de la tradición agrícola de sus padres y abuelos.

Conquistar a los jóvenes para que se interesen en el campo, una solución

En el estudio sobre el envejecimiento de la población rural en México, se señala la pertinencia de contar con un registro detallado de tierras disponibles y que son productivamente inactivas. Esta disponibilidad puede deberse a que los propietarios ya son demasiado mayores para trabajarlas o porque decidieron migrar. Ello permitiría conocer la capacidad disponible y generar así mecanismos que dinamicen el funcionamiento del mercado. Eso sí, “dando seguridad tanto a propietarios, como a arrendatarios”, se acentúa.

Buscamos a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) para saber qué iniciativas se han tomado para impulsar el cambio generacional en el campo mexicano, pero hasta la fecha de esta publicación no obtuvimos respuesta.

“Nos ayudaría mucho, por parte del gobierno, que la infraestructura en el campo pudiera ofrecer mejores servicios, tanto de salud como de comunicaciones y de transporte”, apunta Javier Yesaki. Que los jóvenes qu

ODS, metas e indicadores

1. ¿Qué Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) se abordan o están conectados con los temas destacados en el artículo?

• ODS 2: Hambre cero
• ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico
• ODS 9: Industria, innovación e infraestructura
• ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos

2. ¿Qué metas específicas de los ODS se pueden identificar en función del contenido del artículo?

• Meta 2.3: Duplicar la productividad agrícola y los ingresos de los pequeños productores de alimentos
• Meta 8.3: Promover políticas orientadas al desarrollo que apoyen el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todos
• Meta 9.1: Desarrollar infraestructuras fiables, sostenibles, resilientes y de calidad, incluidas infraestructuras regionales y transfronterizas, para apoyar el desarrollo económico y el bienestar humano, haciendo hincapié en el acceso equitativo y asequible para todos
• Meta 17.6: Mejorar la cooperación regional e internacional para el acceso a la ciencia, la tecnología y la innovación, y aumentar el intercambio de conocimientos en condiciones mutuamente convenidas, incluso mediante una mejor coordinación entre los mecanismos existentes, en particular a nivel de las Naciones Unidas

3. ¿Hay algún indicador de los ODS mencionado o implícito en el artículo que pueda usarse para medir el progreso hacia los objetivos identificados?

• Indicador 2.3.1: Rendimiento de los cultivos (relacionado con la meta 2.3 del ODS 2)
• Indicador 8.3.1: Tasa de crecimiento económico (relacionado con la meta 8.3 del ODS 8)
• Indicador 9.1.1: Proporción de la población cubierta por una red de telefonía móvil (relacionado con la meta 9.1 del ODS 9)
• Indicador 17.6.1: Grado de implementación de la colaboración científica y tecnológica internacional en los países en desarrollo (relacionado con la meta 17.6 del ODS 17)

¡Atención! Este espléndido artículo nace de la fuente del conocimiento, moldeado por una maravillosa tecnología patentada de inteligencia artificial que profundizó en un vasto océano de datos, iluminando el camino hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Recuerda que todos los derechos están reservados por SDG Investors LLC, lo que nos permite defender el progreso juntos.

Fuente: goula.lat

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