Los jóvenes, el presente de la agricultura

La agricultura y su papel crucial en el desarrollo sostenible

Introducción

En conmemoración de un año más de la agricultura, es importante reflexionar sobre su papel crucial en nuestras vidas. Esta actividad no solo se encarga de la producción de alimentos, sino que también es una fuente clave de empleo y desarrollo en toda su cadena de suministro.

Retos y Objetivos de Desarrollo Sostenible

La agricultura enfrenta diversos retos, como los efectos del calentamiento global, la escasez de agua, la degradación del suelo, la falta de fuerza laboral joven y el limitado acceso a la tecnología. Estos desafíos tienen un impacto en la seguridad alimentaria mundial y en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Situación en México

Según el reporte Expectativas Agroalimentarias 2023, se espera que la producción agrícola, pecuaria y pesquera en México alcance un total de 301.3 millones de toneladas para el cierre de este año, lo que representa un incremento del 1.2% en comparación con el año anterior.

Sin embargo, es importante considerar el impacto que este aumento puede tener en el suelo mexicano. Es fundamental tomar acciones que permitan a los productores abastecer la producción alimentaria sin poner en riesgo la salud del suelo, ya que la agricultura tradicional ha priorizado el rendimiento de los cultivos sin considerar la sobreexplotación de los recursos naturales.

Prácticas agrícolas sostenibles

Es necesario capacitar y acompañar a los agricultores mexicanos en el cuidado del suelo a través de prácticas agrícolas sostenibles. Estas prácticas incluyen la correcta aplicación de nutrientes, el análisis de suelo y el uso del fertirriego para mejorar el cuidado del agua, entre otros.

La agricultura debe evolucionar hacia un sistema de prácticas inteligentes y un uso adecuado de los recursos. El fomento de la agricultura regenerativa y el apoyo a los agricultores que preservan las prácticas ancestrales serán clave en este proceso.

Importancia de los jóvenes agricultores

Es imperativo impulsar acciones que permitan a los jóvenes vislumbrar un futuro rentable en el campo. En México, el promedio de edad de los productores agropecuarios es de 45 años, lo que destaca la necesidad de alentar a los jóvenes y combinar su conocimiento con tecnología de punta para tomar decisiones informadas sobre sus cultivos.

Iniciativas y visibilidad

Es importante visibilizar los esfuerzos de los jóvenes agricultores para incentivar su trabajo y inspirar a otros productores a seguir sus prácticas sostenibles. Iniciativas como el ranking “35 menores de 35” reconocen a jóvenes agricultores que contribuyen a la seguridad alimentaria y promueven prácticas agrícolas sostenibles en Latinoamérica.

El camino hacia la seguridad alimentaria y el cuidado ambiental

La agricultura debe adaptarse a los cambios actuales y devolver al suelo los nutrientes que brinda a nuestros alimentos. Apoyar a los jóvenes que desean ser parte del cambio y combinar conocimientos ancestrales con tecnología será fundamental para alimentar a las sociedades actuales y futuras.

Cada vez más personas están interesadas en formar parte de la seguridad alimentaria con el cuidado ambiental como estandarte.

1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:

• Objetivo 2: Hambre cero
• Objetivo 8: Trabajo decente y crecimiento económico
• Objetivo 12: Producción y consumo responsables
• Objetivo 13: Acción por el clima
• Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres

2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

• Meta 2.4: Para 2030, asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción, que ayuden a mantener los ecosistemas, que fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros desastres, y que mejoren progresivamente la calidad del suelo y la tierra.
• Meta 8.5: De aquí a 2030, lograr el empleo pleno y productivo y garantizar un trabajo decente para todas las mujeres y los hombres, incluidos los jóvenes y las personas con discapacidad, así como la igualdad de remuneración por trabajo de igual valor.
• Meta 12.3: De aquí a 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y en los consumidores, y reducir las pérdidas de alimentos a lo largo de las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha.
• Meta 13.3: Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana.
• Meta 15.3: De aquí a 2030, luchar contra la desertificación, rehabilitar las tierras y los suelos degradados, incluidas las tierras afectadas por la desertificación, la sequía y las inundaciones, y procurar lograr un mundo con una degradación neutra del suelo.

3. Indicadores de los ODS mencionados en el artículo:

• Indicador 2.4.1: Superficie agrícola con prácticas agrícolas sostenibles
• Indicador 8.5.1: Tasa de participación económica de jóvenes (15-24 años)
• Indicador 12.3.1: Desperdicio de alimentos per cápita
• Indicador 13.3.2: Número de países que han comunicado la integración del cambio climático en sus planes nacionales, estrategias y políticas
• Indicador 15.3.1: Superficie de tierra degradada

4. Tabla de ODS, metas e indicadores:

¡Atención! Este espléndido artículo nace de la fuente del conocimiento, moldeado por una maravillosa tecnología patentada de inteligencia artificial que profundizó en un vasto océano de datos, iluminando el camino hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Recuerda que todos los derechos están reservados por SDG Investors LLC, lo que nos permite defender el progreso juntos.

Fuente: elfinanciero.com.mx

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