Rol de Hong Kong en la ilegal deforestación de la selva amazónica de Brasil

Informe sobre el papel de Hong Kong en la deforestación ilegal de la selva amazónica en Brasil

La siguiente investigación fue dirigida por HKFP y los periodistas Mercedes Hutton y Piero Locatelli de la ONG Repórter Brasil. Se publicó en el sitio de HKFP el 31 de marzo de 2024 y se reproduce en Global Voices en virtud de un acuerdo para compartir contenidos con HKFP. 

Trazabilidad sin sostenibilidad

A primera vista, no hay mucho que conecte un puñado de edificios de oficinas monótonos en Hong Kong con la mayor selva tropical del mundo. Pero un conjunto de datos, obtenidos por la ONG Repórter Brasil y compartidos con HKFP, revelan que al menos cuatro empresas de esa ciudad importaron productos de carne de un ganadero a quien la Policía de Brasil ha llamado “el devastador más grande del Amazonas”.

La ganadería es “la principal responsable de la deforestación de casi todo país amazónico”, según la ONG ambientalista Fondo Mundial para la Naturaleza. Ya se ha perdido aproximadamente el 17% de la selva amazónica por la alteración del hábitat, con la tala de árboles para crear zonas de pastoreo para ganado y la crear polvorientos caminos por los que se transporta la carne brasileña desde la selva al mercado mundial.

Entre quienes se benefician del deterioro de la Amazonia está el hacendado Bruno Heller, cuya familia tiene haciendas que recibieron multas de cinco millones de dólares por la deforestación ilegal. Fue acusado por la Policía federal brasileña de desmontar 6500 hectáreas de selva.

Al seguir el proceso conocido como “lavado de ganado”, por el cual se transporta el ganado criado en lugares ilícitos a lugares que cumplen con las reglas, Repórter Brasil rastreó el ganado llevado desde las haciendas de la familia Heller al matadero 163 Beef Industria & Comercio De Carnes Ltda., y siguió el rastro de los productos vacunos desde el matadero a Hong Kong.

Con poca tierra para la agricultura, Hong Kong importa más del 90% de sus alimentos, todo lo controla el Centro para la Seguridad Alimenticia. Las importaciones de carne vacuna y avícola brasileña llegan a esa ciudad desde plantas procesadoras recomendadas por el Ministerio de Agricultura de Brasil para la aprobación del Centro para la Seguridad Alimenticia. Una de esas plantas procesadoras es 163 Beef.

Las plantas deben respetar “los requisitos de importación específicos sobre los principios de la seguridad alimenticia, como que los productos deben ser aptos para el consumo humano y deben respetar la legislación de la economía exportadora y la de Hong Kong», dijo un portavoz del Centro para la Seguridad Alimenticia a HKFP a fines de enero.

Cuando se le preguntó si consideraban la sostenibilidad, el Centro para la Seguridad Alimenticia expresó al mes siguiente: “También se debe cumplir con una matanza animal, manejo, procesamiento, producción, almacenamiento y un transporte animal compasivos e higiénicos”, pero no se explayó en cómo lo evalúan.

“Actualmente, no existen muchas requisitos socioambientales relacionados con el comercio internacional [en Brasil]”, comunicó telefónicamente en marzo a HKFP Marina Guyot, gerente de políticas públicas de la organización sin fines de lucro Imaflora.

En 2023, la Unión Europea estableció normas para impedir la importación de productos relacionados con la deforestación, con el objetivo de “reducir la influencia de la Unión Europea en la deforestación mundial y el deterioro de la selva”. Se centran en la importación y el comercio dentro del bloque europeo de productos como carne, soja y aceite de palma provenientes de zonas deforestadas después del 31 de diciembre de 2020 y van a entrar en vigencia a fin de 2024.

Aunque esta regulación fue bien recibida, no se esperaba que afectara en gran medida en la demanda de la exportaciones brasileñas, gran parte de la cual viene de Asia. «[Los países europeos] representan una pequeña cantidad de nuestra producción en términos de lo que consumen», dijo Guyot. «Es cerca del 5% de nuestras exportaciones, no de nuestra producción».

Hong Kong, por otro lado, tiene un apetito desmedido por los productos de carne brasileña. A pesar de su pequeño impacto y población, tiene tan solo una población de 7.5 millones comparada con la población de 448 millones de la Unión Europea, la ciudad es el comprador más grande de menudos de carne brasileña.

Si los principales mercados importadores, como China y Hong Kong, tuvieran que limitarse a comerciar con mataderos con cadenas de suministro más transparentes, Guyot cree que tendría un impacto mayor en la sostenibilidad del mercado de la carne brasileño.

En 2022, Hong Kong importó desde Brasil un monto de 253.65 millones de dólares de vísceras vacunas, intestinos, vejigas y estómagos congelados y aptos para el consumo, o el 48% de la exportación de esos productos de ese país, de acuerdo con la información de intercambio comercial de Brasil.

Actividades y orígenes indefinidos

Según la investigación de la ONG Repórter Brasil, al menos cuatro empresas registradas en Hong Kong compraron vísceras bovinas, como aortas, omasos y tripas, a la firma 163 Beef varias veces entre 2022 y 2023. Entre las

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), metas e indicadores

1. ¿Qué Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) se abordan o están conectados con los temas destacados en el artículo?

• Objetivo de Desarrollo Sostenible 15: Vida de ecosistemas terrestres
• Objetivo de Desarrollo Sostenible 12: Producción y consumo responsables
• Objetivo de Desarrollo Sostenible 2: Hambre cero

2. ¿Qué metas específicas de los ODS se pueden identificar en función del contenido del artículo?

• Meta 15.2: Promover la implementación de la gestión sostenible de todos los tipos de bosques, detener la deforestación, restaurar los bosques degradados y aumentar la forestación y la reforestación.
• Meta 12.2: Para 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales.
• Meta 2.4: Para 2030, asegurar sistemas de producción alimentaria sostenibles y resilientes que aumenten la productividad y la producción agrícola, que ayuden a mantener los ecosistemas, que fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, a las condiciones meteorológicas extremas, a las sequías, a las inundaciones y a otros desastres, y que mejoren progresivamente la calidad del suelo y del agua.

3. ¿Hay algún indicador de los ODS mencionado o implícito en el artículo que pueda usarse para medir el progreso hacia los objetivos identificados?

• Indicador 15.2.1: Superficie forestal como proporción de la superficie terrestre total.
• Indicador 12.2.1: Huella ecológica y huella de carbono.
• Indicador 2.4.1: Proporción de la tierra agrícola con respecto al total de la superficie terrestre.

Tabla de ODS, metas e indicadores

¡Atención! Este espléndido artículo nace de la fuente del conocimiento, moldeado por una maravillosa tecnología patentada de inteligencia artificial que profundizó en un vasto océano de datos, iluminando el camino hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Recuerda que todos los derechos están reservados por SDG Investors LLC, lo que nos permite defender el progreso juntos.

Fuente: es.globalvoices.org

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