La ONU ha establecido una cifra alarmante: si la población mundial llegara a alcanzar los 9.600 millones de personas para el año 2050, se necesitaría el equivalente a 3 planetas Tierra para proporcionar los recursos naturales necesarios para mantener nuestro estilo de vida actual. Por ello, este objetivo busca garantizar la eficiencia en el uso de los recursos.

Sin embargo, este objetivo se enfrenta a diversos problemas. Uno de los más preocupantes es el uso del agua. El ser humano está contaminando el agua a un ritmo más rápido de lo que la propia naturaleza puede regenerarla. A pesar de que muchas personas piensan que el agua es gratuita, su aprovechamiento requiere infraestructuras costosas para su tratamiento y distribución. Además, el hecho de que el 26% de la población mundial no tenga acceso a agua potable demuestra la inequidad en su distribución.

En cuanto a la alimentación, el sector de la alimentación representa el 30% del consumo total de energía en el mundo, lo que contribuye al 20% o más de emisiones de gases de efecto invernadero. Cerca de mil millones de dólares en comida terminan pudriéndose en contenedores de consumidores y minoristas, lo que genera una creciente creación de residuos.

En el ámbito de la energía, el sector industrial consume el 40% de la energía total del mundo, mientras que aproximadamente el 17% se consume en los hogares. Esto significa que alrededor del 31% de las emisiones de gases de efecto invernadero provienen de estos dos sectores. Una solución importante es la adopción de energías renovables, que ya generan alrededor del 30% de la energía total a nivel mundial.

El objetivo principal para el año 2030 es reducir a la mitad el desperdicio total de alimentos, disminuir el desperdicio de alimentos por persona y reducir la generación de desechos mediante actividades de prevención, reducción, reciclaje y reutilización. Esto implica fomentar prácticas sostenibles en la producción y consumo, especialmente en las grandes empresas, y asegurar que la población esté informada sobre la sostenibilidad para promover mejores prácticas.

El objetivo global busca mejorar nuestros estilos de vida y consumo, ya que la forma en que consumimos tiene un impacto directo en el uso de recursos como energía y agua, y en la generación de desechos. Al tomar medidas para reducir el desperdicio de alimentos y promover prácticas sostenibles, contribuimos a mitigar el impacto ambiental y a garantizar un futuro más sostenible para el planeta y su población.