Salud: ¿Cómo afecta a la digestión el consumo de alcohol?

Impacto del consumo excesivo de alcohol en la microbiota intestinal

Introducción

Trillones de microorganismos forman la microbiota que vive en nuestros intestinos. Estos organismos son esenciales para digerir correctamente y mejorar tu salud intestinal, la cual, a su vez, mejorará el sistema inmunológico. Sin embargo, el consumo excesivo de alcohol puede afectar este mecanismo esencial del cuerpo.

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

• ODS 3: Salud y bienestar
• ODS 6: Agua limpia y saneamiento
• ODS 12: Producción y consumo responsables

Efectos del alcoholismo en la microbiota intestinal

Las personas que sufren de alcoholismo suelen presentar un desequilibrio de bacterias en los intestinos. Esta enfermedad se llama disbiosis y generalmente está asociado con síntomas de inflamación. El desequilibrio bacteriano puede provocar que los intestinos absorban toxinas potencialmente dañinas para las paredes de estos órganos y para el resto del organismo. La principal preocupación es que estas sustancias viajen por el flujo sanguíneo y lleguen al hígado.

Relación entre la microbiota intestinal y la adicción al alcohol

Esta modificación digestiva puede ser clave en la adicción hacia las bebidas alcohólicas. Un estudio de The Lancet del año pasado demostró que aquellos que tienen una microbiota intestinal desequilibrada fueron más propensos a tener antojo de beber alcohol. En ese mismo análisis se relacionó una mayor inflamación general, con el consumo de alcohol. Sin embargo, hasta ahora no se ha demostrado que el exceso de consumo provoque necesariamente la disbiosis.

Diferencias en la microbiota entre consumidores moderados y excesivos

Lo que sí ha sido diferencial es el estado de la microbiota entre personas que beben moderadamente con respecto a aquellas con consumos más prolongados, enfermas de alcoholismo o incluso aquellas abstemias. El consumo moderado está definido como no más de dos bebidas para cuerpos masculinos, mientras que para mujeres el límite se encuentra en una copa. Comparados con aquellos que no beben o con los que beben mucho, las personas dentro de este registro intermedio demostraron tener más equilibrados los microorganismos de sus intestinos.

Recomendaciones para mejorar la microbiota intestinal

No obstante, los científicos sugieren adquirir los polifenoles de las frutas, vegetales, hierbas o incluso café o té, en lugar de buscarlas en el alcohol. De igual forma, los productos fermentados como el yogurt, la kombucha o el kimchi pueden mejorar la diversidad de la microbiota.

Recuperación de la microbiota intestinal

La esperanza para los bebedores empedernidos es que los microorganismos no están perdidos. Una pausa de dos o tres semanas sin alcohol ha permitido la recuperación de los intestinos, especialmente si durante ese periodo te alimentas bien y duermes correctamente.

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1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:

• Objetivo 3: Garantizar una vida saludable y promover el bienestar para todos en todas las edades.
• Objetivo 6: Garantizar la disponibilidad y la gestión sostenible del agua y el saneamiento para todos.
• Objetivo 12: Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles.

2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

• Meta 3.4: Reducir la mortalidad prematura por enfermedades no transmisibles mediante la prevención y el tratamiento, y promover la salud mental y el bienestar.
• Meta 6.1: Lograr el acceso universal y equitativo al agua potable a un precio asequible para todos.
• Meta 12.8: Garantizar que las personas tengan información relevante y conciencia sobre estilos de vida sostenibles en armonía con la naturaleza.

3. Indicadores de los ODS mencionados o implícitos en el artículo:

• Indicador 3.4.1: Tasa de mortalidad atribuible a enfermedades no transmisibles.
• Indicador 6.1.1: Porcentaje de la población que utiliza servicios de agua potable gestionados de forma segura.
• Indicador 12.8.1: Número de países que han adoptado políticas, leyes y regulaciones para implementar estilos de vida sostenibles en armonía con la naturaleza.

4. Tabla de ODS, metas e indicadores:

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Fuente: informador.mx

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