Tendencias y perspectivas de futuro para la producción en ambiente controlado y sistemas agrícolas agrivoltaicos

Informe sobre sistemas alternativos de producción de alimentos en Estados Unidos

Introducción

De acuerdo con un reporte recientemente publicado por el Servicio de Investigación Económica (ERS) del USDA, las inversiones en sistemas alternativos de producción de alimentos por parte de entidades públicas y privadas han aumentado en los últimos años en EU. Donde se han destacado dos sistemas, la agricultura en ambiente controlado (CEA) y la agrivoltaica (AV), por su potencial para proporcionar beneficios socioeconómicos más allá de la producción de alimentos.

CEA y AV en otros países

Este informe se centra en los Estados Unidos. Sin embargo, otros países (como Holanda, Canadá y México) han logrado avances significativos en la producción de CEA, superando a Estados Unidos en ciertos aspectos. Los Países Bajos son un exportador agrícola líder, con una pequeña base de tierra que cuenta con sistemas de producción CEA bien establecidos. De manera similar Canadá y México continúan expandiendo su producción de hortalizas cultivadas en el CEA y sus exportaciones a los Estados Unidos. De las importaciones desde México, las hortalizas cultivadas en invernaderos (excluidas las patatas) durante 2018-20 representó el 81 por ciento del total de las importaciones estadounidenses de esa categoría.

Importancia de la CEA

El volumen de importación de hortalizas de mercado fresco cultivadas en CEA desde México aumentó un 109 por ciento entre 2008-10 y 2018-20, mientras que las importaciones de hortalizas de mercado fresco cultivadas en el campo aumentaron más lentamente, solo un 58 por ciento. Además, las importaciones de hortalizas frescas cultivadas en la CEA desde México durante 2018-20 representaron casi un tercio del volumen total de importaciones de hortalizas frescas.

Para efectos de este reporte el CEA es el uso de estructuras cerradas, incluidas estructuras agrícolas hidropónicas y verticales, principalmente en cultivos especializados. La CEA puede brindar acceso a la producción local de alimentos nutritivos en comunidades que carecen de espacio para la producción tradicional al aire libre, mejorar el acceso a alimentos locales en áreas urbanas y servir como una herramienta potencial para adaptarse o mitigar el cambio climático. El sector CEA se está expandiendo en gran parte debido a los avances tecnológicos. El número de operaciones de la CEA se duplicó con creces entre 2009 y 2019. Además, más del 60 por ciento de la producción de algunos cultivos destacados de la CEA (principalmente hortalizas) se cultivó utilizando sistemas tecnológicos no tradicionales en 2019.

Importancia de la AV

En cambio, el AV es la colocación de producción agrícola y paneles solares. Los AV pueden permitir un desarrollo solar ampliado para abordar el cambio climático sin conflictos de uso de la tierra asociados con los desarrollos solares tradicionales a gran escala. En 2021, la mayoría de los sitios AV eran granjas solares plantadas con una cubierta vegetal amigable para los polinizadores que, en algunos casos, eran pastadas por ovejas. La financiación para la investigación sobre una variedad de sistemas AV con producción agrícola y/o ganadera especializada continúa aumentando.

Desafíos y oportunidades

Como cualquier industria en una etapa emergente, la agricultura de interior (particularmente los sistemas completamente cerrados sin iluminación natural) enfrenta muchos desafíos que deben abordarse para convertirse en un contribuyente viable y creciente a largo plazo al sector agrícola global. Esta sección considera aquellos desafíos (y oportunidades) que son ampliamente aplicables a la CEA en general, pero con un enfoque en sistemas más nuevos y tecnológicamente más avanzados, como la hidroponía y la agricultura vertical.

Conclusiones

Este informe proporciona un análisis amplio de dos sistemas tecnológicos que están incorporando enfoques novedosos para la producción agrícola. Aunque la agricultura en ambiente controlado (CEA) tiene una larga tradición en la producción en invernaderos, las nuevas innovaciones, incluida la hidroponía y los sistemas completamente cerrados, están ampliando los límites de cómo y dónde se produce cultivos de especialidad. La agrovoltaica (AV), aunque actualmente se implementa en gran medida en hábitats nativos y amigables con los polinizadores, puede brindar oportunidades para la producción agrícola o ganadera debajo y junto a los paneles solares. Cada uno de estos sistemas tiene beneficios, pero los hallazgos de este documento sugieren que estos sistemas, en diversos grados, enfrentan desafíos técnicos y económicos.

Fuente: https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/108221/eib-264.pdf?v=6749.4

1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:

• Objetivo 2: Hambre cero
• Objetivo 7: Energía asequible y no contaminante
• Objetivo 9: Industria, innovación e infraestructura
• Objetivo 11: Ciudades y comunidades sostenibles
• Objetivo 13: Acción por el clima

2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

• Meta 2.3: Duplicar la productividad agrícola y los ingresos de los pequeños productores de alimentos
• Meta 7.2: Aumentar la proporción de energía renovable en el mix energético global
• Meta 9.4: Mejorar la infraestructura y modernizar la industria para hacerla sostenible
• Meta 11.1: Garantizar el acceso de todas las personas a viviendas y servicios básicos adecuados, seguros y asequibles
• Meta 13.2: Integrar medidas de mitigación del cambio climático en las políticas, estrategias y planes nacionales

3. Indicadores de los ODS mencionados o implícitos en el artículo:

• Indicador 2.3.1: Rendimiento de los cultivos por hectárea
• Indicador 7.2.1: Proporción de energía renovable en el consumo final de energía
• Indicador 9.4.1: Valor agregado de la producción manufacturera y el empleo en la industria
• Indicador 11.1.1: Proporción de la población que vive en asentamientos informales o inadecuados
• Indicador 13.2.1: Impacto de las medidas de mitigación del cambio climático

4. Tabla de ODS, metas e indicadores:

¡Atención! Este espléndido artículo nace de la fuente del conocimiento, moldeado por una maravillosa tecnología patentada de inteligencia artificial que profundizó en un vasto océano de datos, iluminando el camino hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Recuerda que todos los derechos están reservados por SDG Investors LLC, lo que nos permite defender el progreso juntos.

Fuente: noroeste.com.mx

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