Vietnam se orienta hacia una agricultura orgánica | Economía | Vietnam+ (VietnamPlus)

Informe sobre la agricultura orgánica en Vietnam

Introducción

La producción agrícola actual en Vietnam se enfoca en mejorar la productividad y la calidad, así como en la protección del medioambiente, la salud de las personas y la seguridad alimentaria. En este sentido, el cultivo de arroz según los estándares orgánicos constituye una medida para lograr estos objetivos.

Proyectos de producción de arroz orgánico

En los últimos años, el Centro Nacional de Extensión Agrícola ha implementado proyectos de producción de arroz orgánico en diferentes localidades, con el objetivo de eliminar el uso de productos químicos, mitigar el impacto del cambio climático y cambiar las prácticas agrícolas de los campesinos.

Modelo de uso de nanofertilizantes orgánicos y productos biológicos

En Hanoi y Hai Duong, se ha implementado un modelo de uso de nanofertilizantes orgánicos y productos biológicos en la producción de vegetales y arroz seguro. Este modelo ha demostrado buenos resultados, con un rendimiento de 6,38 toneladas por hectárea, lo que representa un aumento del 10% en comparación con la producción masiva.

Modelo de cultivo de arroz orgánico asociado a eslabones de consumo

En las provincias centrales de Nghe An, Ha Tinh y Quang Tri se ha implementado un modelo de cultivo de arroz orgánico asociado a eslabones de consumo. Con este método, los agricultores han aumentado sus ganancias en aproximadamente un 20% en comparación con la producción masiva.

Desarrollo de la agricultura orgánica en Vietnam

Hasta la fecha, Vietnam cuenta con cerca de 60 hectáreas de plantación de arroz según los estándares orgánicos en la provincia de Ha Tinh. La producción en esta dirección brinda resultados similares a la producción masiva y garantiza el consumo al establecer vínculos con las empresas. Además, reduce el costo de inversión y aumenta los ingresos debido a los altos precios de venta.

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

La producción de arroz orgánico en Vietnam es esencial para lograr una agricultura verde y limpia, lo cual es uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) establecidos por las Naciones Unidas.

Participación de las empresas

Para lograr la agricultura orgánica, además de promover la propagación para cambiar las prácticas agrícolas de los campesinos, es necesario que las localidades adopten un mecanismo para llamar a la participación de las empresas. Las empresas pueden ayudar a los agricultores a acceder a la ciencia y tecnología, a los materiales de producción y a las fuentes de consumo.

Desarrollo de la agricultura orgánica en Vietnam

Según el Departamento de Calidad, Procesamiento y Desarrollo de Mercados del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, actualmente 62 localidades en todo el país se dedican y se están proyectando a la agricultura orgánica. Vietnam cuenta con más de 175 mil hectáreas de tierra agrícola orgánica, incluidas 63 mil 536 hectáreas de cultivo y 100 mil hectáreas de cría de productos acuícolas.

1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:

• Objetivo 2: Hambre cero
• Objetivo 3: Salud y bienestar
• Objetivo 12: Producción y consumo responsables
• Objetivo 13: Acción por el clima
• Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres

2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

• Meta 2.4: Para 2030, asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción, que ayuden a mantener los ecosistemas, que fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros desastres, y que mejoren progresivamente la calidad de la tierra y del suelo.
• Meta 3.9: Para 2030, reducir considerablemente el número de muertes y enfermedades producidas por productos químicos peligrosos y la contaminación y degradación del aire, el agua y el suelo de forma general.
• Meta 12.2: Para 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales.
• Meta 13.3: Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana.
• Meta 15.1: Para 2020, asegurar la conservación, restablecimiento y uso sostenible de los ecosistemas terrestres y los ecosistemas interiores de agua y sus servicios, en particular los bosques, los humedales, las montañas y las zonas áridas, en consonancia con las obligaciones contraídas en virtud de acuerdos internacionales.

3. Indicadores de los ODS mencionados o implícitos en el artículo:

• Indicador 2.4.1: Superficie agrícola bajo manejo sostenible
• Indicador 3.9.1: Mortalidad atribuible a la contaminación del aire
• Indicador 12.2.1: Uso de recursos naturales por unidad de producto
• Indicador 13.3.1: Número de países que han comunicado el fortalecimiento de la capacidad humana e institucional, incluida la educación, la sensibilización y la capacidad en materia de cambio climático, la mitigación, la adaptación, el impacto y la alerta temprana
• Indicador 15.1.1: Superficie forestal como proporción de la superficie total de tierra

4. Tabla de ODS, metas e indicadores: