Dientes de león para reemplazar al caucho en EEUU. ¿Son realistas los cultivos alternativos?
Dientes de león para reemplazar al caucho en EEUU. ¿Son realistas los cultivos alternativos? The Associated Press
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Informe sobre cultivos alternativos y los Objetivos de Desarrollo Sostenible
Introducción
Este informe se centra en la importancia de los cultivos alternativos en el contexto de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Estos cultivos, como el guayule y los dientes de león de caucho, se presentan como prometedoras alternativas para enfrentar el cambio climático y mejorar la sostenibilidad agrícola. Sin embargo, se requieren cambios significativos en los mercados y el procesamiento para que estos cultivos puedan tener un impacto significativo en la agricultura convencional.
Cultivos alternativos y su potencial
Investigadores y agricultores están invirtiendo energía en el cultivo de guayule, dientes de león de caucho y sorgo, entre otros cultivos alternativos. Estos cultivos son más eficientes en el uso del agua y son importantes para combatir el hambre en ciertas partes del mundo. Sin embargo, su adopción a gran escala requiere cambios drásticos en los mercados y el procesamiento.
El desafío del procesamiento en Estados Unidos
La mayor parte del procesamiento de caucho se realiza en el extranjero, lo que plantea desafíos para el procesamiento de alternativas nacionales en Estados Unidos. Sin embargo, las amenazas de enfermedades, el cambio climático y las tensiones comerciales internacionales hacen que invertir en el cultivo y procesamiento de alternativas nacionales sea una inversión inteligente.
La importancia del sorgo
El sorgo es un cultivo importante tanto para consumo humano como animal. Aunque Estados Unidos es el mayor productor mundial de sorgo, su cultivo representa solo una pequeña fracción en comparación con cultivos convencionales como el maíz y la soja. Es necesario ampliar el procesamiento y fomentar la demanda de los consumidores para impulsar una mayor inversión en el sector del sorgo y el mijo.
Factores que influyen en la adopción de cultivos alternativos
Los agricultores tienden a sembrar cultivos que reciben subsidios, lo que dificulta la adopción de cultivos alternativos. Además, la falta de mercados establecidos y el riesgo económico asociado con los cambios en los cultivos también son barreras significativas. Sin embargo, es importante destacar que el cambio climático exacerba las amenazas a los cultivos convencionales, lo que hace que los cultivos alternativos sean cada vez más necesarios.
La importancia de los mercados especializados
Para que los cultivos alternativos sean populares, es fundamental desarrollar mercados especializados. Al igual que Tesla comercializó los autos eléctricos como bienes de lujo antes de que se convirtieran en convencionales, los productos fabricados con dientes de león y guayule, como condones y guantes quirúrgicos, deben ser promovidos como productos de alta calidad para inspirar a los productores a cultivar estos cultivos a gran escala.
El desafío de la economía agrícola construida a escala
Los agricultores en Estados Unidos dependen de una economía agrícola construida a escala, lo que dificulta la adopción de cultivos alternativos sin mercados establecidos. Esto representa un riesgo para el país, especialmente a medida que el cambio climático amenaza los cultivos convencionales que requieren mucha agua. Es necesario encontrar soluciones para respaldar la adopción de cultivos alternativos y garantizar la seguridad alimentaria del país.
Conclusiones
Los cultivos alternativos tienen un gran potencial para enfrentar el cambio climático y mejorar la sostenibilidad agrícola. Sin embargo, se requieren cambios significativos en los mercados y el procesamiento para que estos cultivos sean adoptados a gran escala. Es fundamental desarrollar mercados especializados y promover la adopción de cultivos alternativos a través de incentivos y subsidios. Además, es necesario invertir en investigación y desarrollo para mejorar los rendimientos y la eficiencia de estos cultivos. Solo a través de un enfoque integral y colaborativo se podrán alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible relacionados con la agricultura y la seguridad alimentaria.
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Los periodistas de The Associated Press Joshua A. Bickel, en Wooster, Ohio, y Ross D. Franklin, en Eloy, Arizona, contribuyeron a este despacho.
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) relacionados con los temas destacados en el artículo:
- Objetivo 2: Hambre cero
- Objetivo 7: Energía asequible y no contaminante
- Objetivo 9: Industria, innovación e infraestructura
- Objetivo 12: Producción y consumo responsables
- Objetivo 13: Acción por el clima
- Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres
Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:
- Meta 2.4: Para 2030, asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción, que ayuden a mantener los ecosistemas, que fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros desastres, y que mejoren progresivamente la calidad de la tierra y del suelo.
- Meta 7.2: Para 2030, aumentar sustancialmente la proporción de energía renovable en el marco energético global.
- Meta 9.2: Promover una industrialización inclusiva y sostenible y, aumentar significativamente la contribución de la industria al empleo y al producto interno bruto (PIB) de manera sostenible.
- Meta 12.2: Para 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales.
- Meta 13.3: Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana.
- Meta 15.2: Promover la implementación de prácticas de gestión sostenible de todos los tipos de bosques, detener la deforestación, restaurar los bosques degradados y aumentar la forestación y la reforestación a nivel mundial.
Indicadores de los ODS mencionados o implícitos en el artículo:
- Indicador 2.4.1: Superficie agrícola con prácticas agrícolas sostenibles
- Indicador 7.2.1: Proporción de energía renovable en el consumo final de energía
- Indicador 9.2.1: Industrias manufactureras con valor agregado agregado y empleo sostenible
- Indicador 12.2.1: Uso nacional de materiales
- Indicador 13.3.1: Número de países que han comunicado el fortalecimiento de la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana
- Indicador 15.2.1: Superficie forestal como proporción de la superficie terrestre
Tabla de ODS, metas e indicadores:
| ODS | Metas | Indicadores |
|---|---|---|
| Objetivo 2: Hambre cero | Meta 2.4: Para 2030, asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción, que ayuden a mantener los ecosistemas, que fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros desastres, y que mejoren progresivamente la calidad de la tierra y del suelo. | Indicador 2.4.1: Superficie agrícola con prácticas agrícolas sostenibles |
| Objetivo 7: Energía asequible y no contaminante | Meta 7.2: Para 2030, aumentar sustancialmente la proporción de energía renovable en el marco energético global. | Indicador 7.2.1: Proporción de energía renovable en el consumo final de energía |
| Objetivo 9: Industria, innovación e infraestructura | Meta 9.2: Promover una industrialización inclusiva y sostenible y, aumentar significativamente la contribución de la industria al empleo y al producto interno bruto (PIB) de manera sostenible. | Indicador 9.2.1: Industrias manufactureras con valor agregado agregado y empleo sostenible |
| Objetivo 12: Producción y consumo responsables | Meta 12.2: Para 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales. | Indicador 12.2.1: Uso nacional de materiales |
| Objetivo 13: Acción por el clima | Meta 13.3: Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana. | Indicador 13.3.1: Número de países que han comunicado el fortalecimiento de la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana |
