Entre Ríos: se necesita de la agroecología para recuperar de verdad la biodiversidad

Informe sobre la provincia de Entre Ríos y su producción agrícola-ganadera

Introducción

Entre Ríos es una provincia ubicada en el centro-este de Argentina, conocida por su rica biodiversidad y sus diversos ecosistemas acuáticos y terrestres. Con una superficie de 78.781 kilómetros cuadrados, la provincia se destaca por sus actividades agrícola-ganaderas y su producción y exportación de alimentos. A lo largo de este informe, se analizará la importancia de la provincia en el contexto de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y se destacarán los desafíos y logros en materia de desarrollo sostenible.

Recursos naturales y biodiversidad

Entre Ríos cuenta con una gran diversidad de ecosistemas acuáticos y terrestres, así como con una amplia variedad de climas favorables para la actividad agrícola-ganadera. La provincia está rodeada por los ríos Paraná y Uruguay, y cuenta con numerosos humedales, como el Delta del Paraná, que abastece a ciudades y actividades productivas en una de las zonas más densamente pobladas del país. Estos recursos naturales son vitales para garantizar la calidad y abundancia del agua, así como para mantener la biodiversidad.

Producción agrícola-ganadera

La producción y exportación de alimentos es la principal fuente de ingresos en Entre Ríos. La provincia lidera la producción citrícola y avícola del país, y es la segunda productora de arroz y miel. Sin embargo, en los últimos 30 años, la expansión de la soja ha sido un desafío para el desarrollo sostenible de la provincia. La superficie destinada a la soja ha aumentado de 50 mil hectáreas a 1.000.000 de hectáreas, lo que representa aproximadamente el 20% del área destinada al sector agropecuario provincial. Este modelo agrícola basado en semillas transgénicas y agrotóxicos ha llevado a una pérdida irreversible de biodiversidad y ha generado preocupaciones sobre el impacto en la salud humana.

Desafíos ambientales y sociales

La expansión de la frontera agropecuaria sobre el Delta del Paraná ha agravado el impacto del cambio climático en la provincia, con incendios récords registrados desde 2020. Además, el uso intensivo de agrotóxicos ha generado preocupaciones sobre la salud de la población. Entre Ríos registra una tasa de mortalidad por cáncer superior a la media nacional, lo que indica la necesidad de abordar estos problemas desde una perspectiva de desarrollo sostenible.

Propiedad de la tierra y concentración de tierras

Uno de los desafíos más importantes en Entre Ríos es la concentración de tierras en manos de unos pocos propietarios. Según el último Censo Nacional Agropecuario, solo el 0,3% de las unidades productivas agropecuarias ocupan el 14% del territorio provincial. Esta concentración de tierras ha llevado a la pérdida de unidades productivas más pequeñas y ha contribuido a la expansión de la frontera agropecuaria y al uso intensivo de agrotóxicos.

Experiencias de producción agroecológica y resistencia

A pesar de los desafíos, en Entre Ríos existen experiencias de producción agroecológica que buscan promover un modelo de producción de alimentos sanos y sustentables. Estos emprendimientos, aunque en minoría y sin el respaldo de políticas públicas, demuestran que es posible producir alimentos de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Además, organizaciones sociales y asambleas luchan contra las fumigaciones y promueven la prohibición del uso del glifosato. El municipio de Gualeguaychú ha implementado el Plan de Alimentación Sana, Segura y Soberana (PASSS), que busca promover la producción local de alimentos y fortalecer la economía social y solidaria.

Conclusiones

En resumen, Entre Ríos enfrenta desafíos significativos en su camino hacia el desarrollo sostenible. La expansión de la frontera agropecuaria, el uso intensivo de agrotóxicos y la concentración de tierras son algunos de los problemas que deben abordarse para garantizar un futuro sostenible para la provincia. Sin embargo, las experiencias de producción agroecológica y la resistencia de las organizaciones sociales son ejemplos inspiradores que demuestran que es posible construir un modelo agrícola-ganadero más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:

• Objetivo de Desarrollo Sostenible 2: Hambre Cero
• Objetivo de Desarrollo Sostenible 3: Salud y Bienestar
• Objetivo de Desarrollo Sostenible 6: Agua Limpia y Saneamiento
• Objetivo de Desarrollo Sostenible 11: Ciudades y Comunidades Sostenibles
• Objetivo de Desarrollo Sostenible 12: Producción y Consumo Responsables
• Objetivo de Desarrollo Sostenible 13: Acción por el Clima
• Objetivo de Desarrollo Sostenible 15: Vida de Ecosistemas Terrestres

2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

• Meta 2.4: Para 2030, asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción, que ayuden a mantener los ecosistemas, que fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros desastres, y que mejoren progresivamente la calidad de la tierra y del suelo.
• Meta 3.9: Para 2030, reducir considerablemente el número de muertes y enfermedades producidas por productos químicos peligrosos y la contaminación y degradación del aire, el agua y el suelo.
• Meta 6.6: Para 2030, proteger y restablecer los ecosistemas relacionados con el agua, incluidos los bosques, las montañas, los humedales, los ríos, los acuíferos y los lagos.
• Meta 11.4: Fortalecer esfuerzos para proteger y salvaguardar el patrimonio cultural y natural del mundo.
• Meta 12.2: Para 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales.
• Meta 13.1: Reforzar la resiliencia y la capacidad de adaptación a los riesgos relacionados con el clima y los desastres naturales en todos los países.
• Meta 15.5: Tomar medidas urgentes y significativas para reducir la degradación de hábitats naturales, detener la pérdida de biodiversidad y proteger y promover la diversidad biológica.

3. Indicadores de los ODS mencionados en el artículo:

• Indicador 2.4.1: Proporción de tierras agrícolas sujetas a prácticas sostenibles.
• Indicador 3.9.1: Mortalidad atribuible a la contaminación del aire interior y exterior.
• Indicador 6.6.1: Cambio en la extensión de los ecosistemas relacionados con el agua.
• Indicador 11.4.1: Proporción de superficie urbana ocupada por áreas verdes públicas.
• Indicador 12.2.1: Huella ecológica y huella material por habitante.
• Indicador 13.1.1: Número total de muertes atribuibles a desastres naturales relacionados con el clima y pérdidas económicas directas causadas por ellos en relación con el PIB global, incluidos los desastres relacionados con el agua.
• Indicador 15.5.1: Superficie de ecosistemas protegidos en relación con la superficie terrestre total.

4. Tabla de ODS, metas e indicadores: