Symbrosia, la empresa que reduce las emisiones de metano del ganado vacuno con un suplemento basado en algas

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Octubre 9, 2023 - 07:30
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Symbrosia, la empresa que reduce las emisiones de metano del ganado vacuno con un suplemento basado en algas

Informe sobre el uso de algas para reducir las emisiones de metano en el ganado

Informe sobre el uso de algas para reducir las emisiones de metano en el ganado

Introducción

Las vacas y otros rumiantes son responsables del 4 por ciento de todos los gases de efecto invernadero que la actividad ganadera produce cada año. Una sola vaca puede producir entre 154 y 264 libras de gas metano a través de sus flatulencias, un gas de efecto invernadero 28 veces más potente que el dióxido de carbono.

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

  • ODS 13: Acción por el clima
  • ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres

Desarrollo

Nuestra vorágine en el consumo de carne de rumiantes nos está llevando, por así decirlo, a la extinción. Sin embargo, en los últimos años un aditivo alimenticio a base de algas se ha presentado una oportunidad para seguir disfrutando de este tipo de proteína. En concreto, un derivado de Asparagopsis taxiformis, que ha demostrado tener la capacidad de reducir estas emisiones.

Una de las empresas surgidas a partir de este descubrimiento científico es Symbrosia, con sede en Kailua-Kona, Hawái, y que después de cuatro años de desarrollo está lista a salir al mercado con SeaGrace, un suplemento alimenticio para el ganado con capacidad para reducir en un 75% las emisiones de metano producidas por el ganado.

Descripción del producto

Como explica la empresaria, SeaGraze se puede mezclar en la alimentación como un porcentaje de la ración de grano y ensilaje, o se puede usar solo o mezclado con sal. Los resultados óptimos se consiguen con un nivel de aproximadamente 0,1% del consumo diario del pienso.

Funcionamiento del suplemento

Como se ha descubierto a través de la investigación realizada con este suplemento, este preparado de algas funciona inhibiendo las funciones metanogénicas durante la fermentación entérica del proceso digestivo de las vacas. Durante los procesos digestivos normales, el H2 y el CO2 se combinan en el estómago del animal para crear el metano (CH4) que se libera cuando la vaca tiene una flatulencia.

SeaGraze, es decir el suplemento a base del alga, bloquea el H2 del carbono, reduciendo así la creación de metano y permitiendo que las vacas dirijan esa energía hacia el crecimiento o la producción de leche.

Impacto económico

Solo en el sector ganadero lechero de Estados Unidos el mercado potencial es de 6.800 millones de dólares anuales.

Conclusiones

El uso de algas como suplemento alimenticio para el ganado ofrece una solución sostenible para reducir las emisiones de metano producidas por las vacas y otros rumiantes. Esta innovación contribuye a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) relacionados con el clima y la vida de los ecosistemas terrestres.

1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:

  • Objetivo 13: Acción por el clima
  • Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres

2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

  • Objetivo 13.2: Integrar medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en las políticas y estrategias nacionales.
  • Objetivo 15.5: Tomar medidas urgentes y significativas para reducir la degradación de hábitats naturales, detener la pérdida de biodiversidad y proteger y promover los servicios de los ecosistemas.

3. Indicadores de los ODS mencionados en el artículo:

  • Indicador 13.2.1: Número de países que han integrado medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en sus políticas, estrategias y planes.
  • Indicador 15.5.1: Cobertura espacial de áreas protegidas en relación con la superficie terrestre total.

4. Tabla ‘ODS, metas e indicadores’:

ODS Metas Indicadores
Objetivo 13: Acción por el clima Integrar medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en las políticas y estrategias nacionales. Número de países que han integrado medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en sus políticas, estrategias y planes.
Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres Tomar medidas urgentes y significativas para reducir la degradación de hábitats naturales, detener la pérdida de biodiversidad y proteger y promover los servicios de los ecosistemas. Cobertura espacial de áreas protegidas en relación con la superficie terrestre total.

¡Atención! Este espléndido artículo nace de la fuente del conocimiento, moldeado por una maravillosa tecnología patentada de inteligencia artificial que profundizó en un vasto océano de datos, iluminando el camino hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Recuerda que todos los derechos están reservados por SDG Investors LLC, lo que nos permite defender el progreso juntos.

Fuente: mispeces.com

 

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