Galápagos: Tierras fértiles con altos costos de producción limitan la expansión agrícola en las islas
Galápagos: Tierras fértiles con altos costos de producción limitan la expansión agrícola en las islas Ecuavisa
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El potencial agrícola de Galápagos y los desafíos para su desarrollo sostenible
Introducción
El archipiélago de Galápagos, un paraíso natural conocido por su diversidad única, tiene un potencial agrícola notable para abastecerse de alimentos localmente. Sin embargo, los altos costos de producción están frenando la expansión de la agricultura en la región insular.
Aunque existen 24 mil hectáreas cultivables en Galápagos, solo 14 mil están siendo utilizadas para sembríos, lo que deja 10 mil hectáreas fértiles sin aprovechar.
Por eso Galápagos, afectado por un fragil sistema de transporte de carga, sufre escasez de productos.
Alto costo de producción
Los agricultores concuerdan en que estas tierras no se utilizan debido a los elevados costos asociados a su cultivo.
La producción agrícola en Galápagos se enfoca en métodos orgánicos, lo que requiere la construcción de invernaderos.
La falta de infraestructura complica la llegada de alimentos y productos a las Islas Galápagos.
Además, la disponibilidad limitada de agua de riego impide un uso eficiente de estas tierras, lo que hace necesario construir pozos para captar agua de lluvia.
Sumado a esto, los agricultores deben enfrentar el desafío de pagar el sueldo básico de 800 dólares mensuales a sus empleados en la región insular, lo que incrementa aún más los costos de producción.
La producción local no alcanza
Nixon López, uno de los 1 154 agricultores de Galápagos, cosecha cerca de 5 toneladas de alimentos mensualmente. A pesar de su esfuerzo, la limitada producción de los agricultores no es suficiente para cubrir la demanda de la población de las islas.
Las opciones de cultivar a cielo abierto se ven disminuidas debido a las altas temperaturas y las lluvias intensas que afectan a los sembríos, lo que representa pérdidas para los agricultores locales.
Las islas con mayor producción agrícola son Isabela, San Cristóbal y Santa Cruz, donde se cosechan principalmente pimientos, tomates, pepinos, coliflores y lechugas.
Los negocios de Galápagos están preocupados por la escasez de productos, a puertas de temporada turística.
Cecilia Guerrero, otra de las agricultoras, recorre barrios vendiendo los productos que cultiva en su vehículo por las calles de Puerto Ayora.
Aunque se producen aproximadamente 600 toneladas de alimentos en las tres islas, esta cifra no es suficiente para cubrir las necesidades de los 33 mil habitantes del archipiélago cada mes, que demandan al menos 1 300 toneladas.
Los agricultores de Galápagos esperan encontrar soluciones para reducir los costos de producción y aprovechar todas las tierras fértiles disponibles, lo que permitiría fortalecer la producción local y garantizar el abastecimiento de alimentos para la población insular.
1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados o conectados con los temas destacados en el artículo:
- Objetivo de Desarrollo Sostenible 2: Hambre Cero
- Objetivo de Desarrollo Sostenible 9: Industria, Innovación e Infraestructura
- Objetivo de Desarrollo Sostenible 12: Producción y Consumo Responsables
- Objetivo de Desarrollo Sostenible 15: Vida de Ecosistemas Terrestres
2. Metas específicas de los ODS identificadas en función del contenido del artículo:
- Meta 2.1: Para 2030, poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas, en particular los pobres y las personas en situaciones vulnerables, incluidos los lactantes, a una alimentación segura, nutritiva y suficiente durante todo el año.
- Meta 9.1: Desarrollar infraestructuras fiables, sostenibles, resilientes y de calidad, incluidas infraestructuras regionales y transfronterizas, para apoyar el desarrollo económico y el bienestar humano, centrándose en el acceso equitativo y asequible para todos.
- Meta 12.3: Para 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos a lo largo de las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha.
- Meta 15.1: Para 2020, asegurar la conservación, restablecimiento y uso sostenible de los ecosistemas terrestres y los ecosistemas interiores de agua y sus servicios, en particular los bosques, humedales, montañas y tierras áridas, en consonancia con las obligaciones contraídas en virtud de acuerdos internacionales.
3. Indicadores de los ODS mencionados o implícitos en el artículo que pueden usarse para medir el progreso hacia los objetivos identificados:
- Indicador 2.1.1: Prevalencia de la subalimentación (porcentaje de la población subalimentada).
- Indicador 9.1.1: Proporción de la población que utiliza servicios de transporte público.
- Indicador 12.3.1: Índice de desperdicio de alimentos per cápita.
- Indicador 15.1.1: Superficie forestal como porcentaje de la superficie terrestre total.
4. Tabla ‘ODS, metas e indicadores’ con los hallazgos del análisis del artículo:
| ODS | Metas | Indicadores |
|---|---|---|
| Objetivo de Desarrollo Sostenible 2: Hambre Cero | Meta 2.1: Para 2030, poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas, en particular los pobres y las personas en situaciones vulnerables, incluidos los lactantes, a una alimentación segura, nutritiva y suficiente durante todo el año. | Indicador 2.1.1: Prevalencia de la subalimentación (porcentaje de la población subalimentada). |
| Objetivo de Desarrollo Sostenible 9: Industria, Innovación e Infraestructura | Meta 9.1: Desarrollar infraestructuras fiables, sostenibles, resilientes y de calidad, incluidas infraestructuras regionales y transfronterizas, para apoyar el desarrollo económico y el bienestar humano, centrándose en el acceso equitativo y asequible para todos. | Indicador 9.1.1: Proporción de la población que utiliza servicios de transporte público. |
| Objetivo de Desarrollo Sostenible 12: Producción y Consumo Responsables | Meta 12.3: Para 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos a lo largo de las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha. | Indicador 12.3.1: Índice de desperdicio de alimentos per cápita. |
| Objetivo de Desarrollo Sostenible 15: Vida de Ecosistemas Terrestres | Meta 15.1: Para 2020, asegurar la conservación, restablecimiento y uso sostenible de los ecosistemas terrestres y los ecosistemas interiores de agua y sus servicios, en particular los bosques, humedales, montañas y tierras áridas, en consonancia con las obligaciones contraídas en virtud de acuerdos internacionales. | Indicador 15.1.1: Superficie forestal como porcentaje de la superficie terrestre total. |
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Fuente: ecuavisa.com
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