Acción mundial en favor de los sistemas agroalimentarios sostenibles

Los desafíos de la agricultura y la alimentación sostenible

Los sistemas de producción agrícola y alimentaria a nivel global se enfrentan a desafíos sin precedentes. Estos desafíos incluyen la creciente demanda de alimentos debido al aumento de la población, el incremento de la hambruna y la malnutrición, los impactos adversos del cambio climático, la sobreexplotación de los recursos naturales, la disminución de la biodiversidad y el desperdicio de alimentos.

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Estos problemas amenazan la capacidad del mundo para satisfacer las necesidades alimentarias tanto en el presente como en el futuro. En otras palabras, hay un número insuficiente de personas que tienen acceso a una cantidad adecuada de alimentos nutritivos.

Para que la agricultura sea sostenible, debe ser capaz de satisfacer las necesidades de las generaciones actuales y futuras, a la vez que garantiza la rentabilidad, la preservación del medio ambiente, y la equidad social y económica.

La alimentación y la agricultura sostenibles contribuyen a los cuatro pilares de la seguridad alimentaria: disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad, y también a las tres dimensiones de la sostenibilidad: ambiental, social y económica.

Un día para movilizar la acción mundial en pro de la transformación de los sistemas agroalimentarios

El Día Mundial de la Alimentación es un evento anual que conmemora el aniversario de la FAO y es uno de los días más destacados en el calendario de las Naciones Unidas. Tiene como objetivo movilizar la acción a nivel mundial para transformar los sistemas agroalimentarios.

Con su lema de 2023, “El agua es vida. El agua nutre. No dejar a nadie atrás”, este año el Día destaca la lucha de 2.400 millones de personas que viven en países con estrés hídrico y de 600 millones de personas que dependen de los sistemas alimentarios acuáticos y que enfrentan desafíos como la contaminación, la degradación de los ecosistemas y los efectos del cambio climático.

Este evento se celebra en más de 150 países y sirve como punto de encuentro para que gobiernos, empresas, organizaciones de la sociedad civil y el público en general unan fuerzas en la lucha contra el hambre y generen conciencia sobre las profundas implicaciones de la gestión responsable del agua en nuestros sistemas agroalimentarios.

El Día Mundial de la Alimentación contará con la realización de 500 actividades en 150 países y se transmitirá a través de la televisión, la radio y las redes sociales, llegando a millones de personas. También se llevarán a cabo exhibiciones, como espectáculos de drones e iluminación de monumentos en todo el mundo, contribuyendo así a la sensibilización sobre esta importante causa.

Propósitos de la Agenda 2030

La Agenda 2030 representa la firme determinación de los Estados miembros de las Naciones Unidas para alcanzar los siguientes objetivos:

• Erradicar la pobreza y el hambre en todas sus manifestaciones, garantizando que todos los individuos tengan la oportunidad de desarrollar su potencial en un entorno digno y equitativo, y en un entorno saludable.
• Proteger nuestro planeta contra la degradación, adoptando medidas como la promoción de un consumo y producción sostenibles, la gestión responsable de los recursos naturales, y la toma de decisiones inmediatas sobre el cambio climático, con el propósito de satisfacer las necesidades de las generaciones presentes y futuras.
• Asegurar que todas las personas disfruten de una vida plena y próspera, y que el avance económico, social y tecnológico se produzca en armonía con el entorno natural.
• Fomentar sociedades pacíficas, justas e inclusivas, donde no haya lugar para el

  1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:

  • Objetivo 2: Hambre Cero
  • Objetivo 6: Agua Limpia y Saneamiento
  • Objetivo 12: Producción y Consumo Responsables
  • Objetivo 13: Acción por el Clima
  • Objetivo 14: Vida Submarina
  • Objetivo 15: Vida de Ecosistemas Terrestres

  2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

  • Meta 2.1: Poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas, en particular los pobres y las personas en situaciones vulnerables, incluidos los lactantes, a una alimentación segura, nutritiva y suficiente durante todo el año.
  • Meta 6.4: Para 2030, reducir considerablemente la cantidad de agua dulce desperdiciada mediante una gestión integrada de los recursos hídricos en todos los niveles.
  • Meta 12.3: Para 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos a lo largo de las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha.
  • Meta 13.1: Reforzar la resiliencia y la capacidad de adaptación a los riesgos relacionados con el clima y los desastres naturales en todos los países.
  • Meta 14.2: Para 2020, gestionar y proteger de manera sostenible los ecosistemas marinos y costeros para evitar efectos adversos significativos, incluso mediante la intensificación de la cooperación científica.
  • Meta 15.5: Tomar medidas urgentes y significativas para reducir la degradación de los hábitats naturales, detener la pérdida de biodiversidad y, para 2020, proteger y prevenir la extinción de especies amenazadas.

  3. Indicadores de los ODS mencionados en el artículo:

  • Indicador 2.1.1: Prevalencia de la subalimentación (porcentaje de la población subalimentada).
  • Indicador 6.4.1: Cambio en la eficiencia del uso del agua en la agricultura.
  • Indicador 12.3.1: Índice de desperdicio de alimentos per cápita.
  • Indicador 13.1.1: Número total de muertes, desapariciones, personas heridas y personas afectadas por desastres relacionados con el clima y eventos extremos de origen natural.
  • Indicador 14.2.1: Progreso en la gestión sostenible de la pesca.
  • Indicador 15.5.1: Cobertura espacial de áreas protegidas importantes para la diversidad biológica y servicios de los ecosistemas.

  4. Tabla de ODS, metas e indicadores:

  ODS	Metas	Indicadores
  Objetivo 2: Hambre Cero	Meta 2.1: Poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas, en particular los pobres y las personas en situaciones vulnerables, incluidos los lactantes, a una alimentación segura, nutritiva y suficiente durante todo el año.	Indicador 2.1.1: Prevalencia de la subalimentación (porcentaje de la población subalimentada).
  Objetivo 6: Agua Limpia y Saneamiento	Meta 6.4: Para 2030, reducir considerablemente la cantidad de agua dulce desperdiciada mediante una gestión integrada de los recursos hídricos en todos los niveles.	Indicador 6.4.1: Cambio en la eficiencia del uso del agua en la agricultura.
  Objetivo 12: Producción y Consumo Responsables	Meta 12.3: Para 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos a lo largo de las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha.	Indicador 12.3.1: Índice de desperdicio de alimentos per cápita.
  Objetivo 13: Acción por el Clima	Meta 13.1: Reforzar la resiliencia y la capacidad de adaptación a los riesgos relacionados con el clima y los desastres naturales en todos los países.	Indicador 13.1.1: Número total de muertes, desapariciones, personas heridas y personas afectadas por desastres relacionados con el clima y eventos extremos de origen natural.
  Objetivo 14: Vida Submarina	Meta 14.2: Para 2020, gestionar y proteger de manera sostenible los ecosistemas marinos y costeros para evitar efectos adversos significativos, incluso mediante la intensificación de la cooperación científica.	Indicador 14.2.1: Progreso en la gestión sostenible de la pesca.
  Objetivo 15: Vida de Ecosistemas Terrestres	Meta 15.5: Tomar medidas urgentes y signific ¡Atención! Este espléndido artículo nace de la fuente del conocimiento, moldeado por una maravillosa tecnología patentada de inteligencia artificial que profundizó en un vasto océano de datos, iluminando el camino hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Recuerda que todos los derechos están reservados por SDG Investors LLC, lo que nos permite defender el progreso juntos. Fuente: telesurtv.net   Únete a nosotros en un viaje transformador en https://sdgtalks.ai/welcome, para contribuir activamente a un futuro mejor.