México e Israel: cooperación agrícola con enfoque en tecnología y uso eficiente del agua – Amexi

Informe sobre Cooperación Agrícola México-Israel y su Alineación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible

Un seminario organizado por la Misión Económica de Israel en México y la Cámara de Comercio sirvió como plataforma para establecer alianzas estratégicas, en concordancia con el ODS 17 (Alianzas para lograr los Objetivos). El encuentro abordó la necesidad de una cooperación bilateral para fortalecer la resiliencia del sector agrícola frente a la escasez hídrica y la crisis climática, desafíos que impactan directamente el cumplimiento del ODS 2 (Hambre Cero) y el ODS 13 (Acción por el Clima).

Diagnóstico del Sector Agrícola Mexicano y su Compromiso con la Agenda 2030

Autoridades y empresarios coincidieron en que el campo mexicano enfrenta un punto de inflexión que demanda una modernización acelerada. La delegación israelí, compuesta por ocho empresas de tecnología agrícola, fue presentada como un socio clave para impulsar la innovación y la sostenibilidad en el sector.

Avances del Sector Productivo en Materia de Sostenibilidad

La Asociación de Productores, Empacadores y Exportadores de Aguacate de México (APEAM), que representa a más de 35,000 productores, expuso sus contribuciones directas a varios ODS:

• ODS 6 (Agua Limpia y Saneamiento): Más del 35% de sus huertos operan con sistemas de riego tecnificado, promoviendo un uso eficiente del agua.
• ODS 15 (Vida de Ecosistemas Terrestres): Cuentan con 14 años de experiencia en mitigación de impactos ambientales y fortalecerán los controles contra la deforestación.
• ODS 8 (Trabajo Decente y Crecimiento Económico): La asociación genera más de 79,000 empleos directos y realiza inversiones sociales en comunidades productoras, además de colaborar con organismos internacionales para garantizar el cumplimiento laboral.
• ODS 12 (Producción y Consumo Responsables): Implementan programas de trazabilidad y certificaciones que aseguran prácticas sostenibles en toda la cadena de valor.

Ejes Prioritarios del Consejo Nacional Agropecuario

El Consejo Nacional Agropecuario (CNA) reafirmó que la sostenibilidad es un pilar para la competitividad del sector. Su vicepresidenta de Sostenibilidad delineó tres prioridades estratégicas alineadas con la Agenda 2030:

1. Facilitar prácticas responsables para avanzar hacia el ODS 12.
2. Impulsar innovaciones accesibles que contribuyan al ODS 9 (Industria, Innovación e Infraestructura).
3. Promover alianzas estratégicas para posicionar a México como un proveedor confiable de alimentos, en línea con el ODS 17.

Adicionalmente, se destacó la urgencia de mejorar las condiciones laborales, con un enfoque en el ODS 5 (Igualdad de Género) y el ODS 8, promoviendo la incorporación de mujeres en entornos seguros y el respeto a los derechos humanos en los corredores migratorios laborales.

Tecnología Israelí como Herramienta para el Desarrollo Sostenible

Las empresas israelíes presentaron un portafolio de soluciones tecnológicas diseñadas para optimizar el uso de recursos y fortalecer la agricultura resiliente, contribuyendo directamente a las metas del ODS 6 y ODS 9.

Soluciones para la Gestión Hídrica y la Agricultura de Precisión

Las tecnologías expuestas buscan transformar la gestión agrícola a través de la digitalización y la eficiencia:

• Sensores y análisis de datos: Monitoreo de humedad y estrés hídrico en tiempo real mediante sensores e inteligencia artificial para optimizar el riego, cumpliendo con la meta 6.4 del ODS 6 de aumentar la eficiencia del uso del agua.
• Infraestructura inteligente: Válvulas hidráulicas, medidores de flujo y sistemas de bombeo automatizados que reducen el desperdicio de agua y energía.
• Riego de precisión: Sistemas de control remoto conectados a la nube que permiten una aplicación precisa de agua y nutrientes, fomentando una producción sostenible (ODS 2.4).
• Tratamiento y filtración: Soluciones para el tratamiento de agua que mejoran su calidad y permiten su reutilización, un componente clave para la economía circular en la agricultura.

Estas innovaciones permiten no solo un uso eficiente del agua, sino también una reducción de costos operativos y una mejora en la calidad y rendimiento de los cultivos, fortaleciendo la seguridad alimentaria.

Conclusiones: Hacia un Modelo Agrícola Resiliente y Sostenible

El informe concluye que la cooperación México-Israel es fundamental para superar los desafíos del sector. México enfrenta una eficiencia hídrica inferior al 50%, a pesar de que la agricultura consume el 76% del agua disponible, lo que representa un obstáculo crítico para el cumplimiento del ODS 6. La experiencia de Israel, que ha convertido la innovación en un motor de su soberanía alimentaria, demuestra que la tecnología es la vía más rentable y sostenible.

La adopción de nuevas tecnologías ya no es una opción, sino una necesidad para garantizar la seguridad alimentaria y la viabilidad del campo mexicano. Este seminario ha sentado las bases para construir un modelo agrícola donde la productividad y la sostenibilidad, pilares de la Agenda 2030, avancen de manera conjunta.

1. ¿Qué Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) se abordan o están conectados con los temas destacados en el artículo?

• ODS 2: Hambre Cero

  El artículo se centra en la “cooperación agrícola para producir más y mejor”, lo cual está directamente relacionado con el objetivo de poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición y promover la agricultura sostenible. La modernización del sector agrícola mexicano busca asegurar el “futuro alimentario”.

• ODS 6: Agua Limpia y Saneamiento

  Este es uno de los ODS más prominentes en el texto. El seminario tiene como eje central la “escasez de agua”. Se menciona que en México la “eficiencia hídrica [es] menor de 50%” y que el “76% del agua disponible se usa en agricultura”. Las tecnologías israelíes presentadas, como el riego de precisión y los sensores de humedad, buscan garantizar la disponibilidad y la gestión sostenible del agua.

• ODS 8: Trabajo Decente y Crecimiento Económico

  El artículo destaca la generación de empleo en el sector, mencionando que la APEAM genera “más de 79 mil empleos directos y más de 140 mil indirectos”. Además, se enfatiza la necesidad de “mejorar las condiciones laborales en el campo, con enfoque en derechos humanos, género y movilidad laboral”, lo que se alinea con la promoción del trabajo decente.

• ODS 9: Industria, Innovación e Infraestructura

  El tema de la innovación es central. El artículo describe cómo Israel ha logrado “convertir la innovación en motor para transformar su agricultura”. La cooperación busca que México adopte “nuevas tecnologías” y acelere la “modernización del sector” agrícola, promoviendo la innovación para un campo más “inteligente” y “eficiente”.

• ODS 12: Producción y Consumo Responsables

  Se aborda la necesidad de una producción sostenible. El Consejo Nacional Agropecuario insiste en que la “sostenibilidad no puede verse como un accesorio” y promueve “prácticas responsables”. Esto se relaciona con la gestión eficiente de los recursos naturales, especialmente el agua, para lograr una producción agrícola sostenible.

• ODS 13: Acción por el Clima

  El artículo menciona que la agricultura enfrenta una fuerte “presión climática”. Las tecnologías y prácticas discutidas, como el uso eficiente del agua y la agricultura de precisión, son medidas de adaptación para construir un “campo más resiliente” a los efectos del cambio climático.

• ODS 17: Alianzas para Lograr los Objetivos

  El artículo en su totalidad es un ejemplo de este ODS. Describe una “Misión Económica” y un seminario que reúne a “productores, autoridades y especialistas de ambos países (México e Israel)” para formar “alianzas estratégicas” y fomentar la “cooperación agrícola”. Esta colaboración internacional es clave para transferir tecnología y conocimiento.

2. ¿Qué metas específicas de los ODS se pueden identificar en función del contenido del artículo?

• Meta 2.4:

  Para 2030, asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción. El artículo se enfoca en crear un “modelo agrícola donde la productividad y la sostenibilidad caminen juntas” y en construir un “campo más resiliente, eficiente y competitivo” frente a la “presión climática”.

• Meta 6.4:

  Para 2030, aumentar considerablemente el uso eficiente de los recursos hídricos en todos los sectores y asegurar la sostenibilidad de la extracción de agua dulce para hacer frente a la escasez. El artículo aborda directamente este punto al señalar la “escasez de agua” y la baja “eficiencia hídrica” de México. Las tecnologías israelíes presentadas están diseñadas para “usar el agua de manera eficiente”.

• Meta 8.5:

  Para 2030, lograr el empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todas las mujeres y hombres. El artículo menciona la creación de miles de empleos y la importancia de mejorar las condiciones laborales, incluyendo la incorporación de “más mujeres trabajadoras en entornos seguros”.

• Meta 9.5:

  Aumentar la investigación científica y mejorar la capacidad tecnológica de los sectores industriales de todos los países, fomentando la innovación. El evento promueve la adopción de “tecnología para un campo más inteligente” y la transferencia de “innovaciones accesibles” de Israel a México para modernizar el sector agrícola.

• Meta 17.7:

  Promover el desarrollo, la transferencia, la divulgación y la difusión de tecnologías ecológicamente racionales a los países en desarrollo. El seminario es una plataforma para que empresas israelíes presenten y transfieran a México sus tecnologías de “riego de precisión”, “tratamiento de agua” y “monitoreo energético”, que son soluciones sostenibles para la agricultura.

3. ¿Hay algún indicador de los ODS mencionado o implícito en el artículo que pueda usarse para medir el progreso hacia los objetivos identificados?

• Indicador para la Meta 6.4 (Eficiencia hídrica):

  El artículo menciona explícitamente que la “eficiencia hídrica [en la agricultura mexicana es] menor de 50%”. Este porcentaje es un indicador directo del estado actual (Indicador 6.4.1: Cambio en la eficiencia del uso del agua con el tiempo). El progreso se mediría con el aumento de este porcentaje.

• Indicador para la Meta 2.4 (Adopción de prácticas sostenibles):

  Se señala que “Más del 35% de los huertos [de aguacate] operan con sistemas de microaspersión o riego tecnificado”. Este dato funciona como un indicador del “porcentaje de la superficie agrícola con prácticas agrícolas productivas y sostenibles” (relacionado con el Indicador 2.4.1). El aumento de este porcentaje indicaría un avance.

• Indicador para la Meta 8.5 (Generación de empleo):

  El texto proporciona cifras concretas de empleo: “más de 79 mil empleos directos y más de 140 mil indirectos” generados por la APEAM. Estos números pueden ser utilizados para medir la capacidad del sector para crear puestos de trabajo.

• Indicador implícito para la Meta 2.3 (Productividad agrícola):

  Aunque no se dan cifras para México, el artículo menciona que en Sudáfrica se logró “mejorar rendimientos” en el cultivo de tomates gracias a la tecnología. Esto implica que un indicador clave para medir el éxito de la cooperación sería el aumento del rendimiento de los cultivos (toneladas por hectárea) en México.

• Indicador implícito para la Meta 5.5 (Participación de la mujer):

  El artículo menciona el reto de “incorporar a más mujeres trabajadoras”. Un indicador implícito para medir el progreso sería el “porcentaje de mujeres en la fuerza laboral agrícola” o en puestos de liderazgo dentro del sector, monitoreando su aumento a lo largo del tiempo.

ODS, metas e indicadores

Fuente: amexi.com.mx