La Asociación de Industrias Vitivinícolas Europeas (AIVE) defiende el uso del alcohol vínico frente a los industriales – AgroCLM

La importancia del uso del alcohol vínico frente a los alcoholes industriales

La Asociación de Industrias Vitivinícolas Europeas (AIVE) ha defendido desde su constitución el uso del alcohol vínico en lugar de los alcoholes industriales. Según AIVE, el alcohol de procedencia vínica es de mayor calidad, se extrae con un mínimo coste energético y genera menos residuos contaminantes que el alcohol industrial, lo cual tiene un impacto menos perjudicial para el consumo humano y el medio ambiente.

Objetivo de Desarrollo Sostenible:

• ODS 12: Producción y consumo responsables
• ODS 13: Acción por el clima
• ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres

Destilación de crisis para obtener alcohol vínico de calidad

AIVE ha propuesto la realización de una destilación de crisis para obtener alcohol vínico de calidad y dejar de utilizar alcoholes industriales en la fabricación de vinagres, bebidas espirituosas y uso farmacológico. Se ha solicitado al Parlamento Europeo que ordene a los países miembros productores de vino adoptar las medidas necesarias para llevar a cabo esta destilación, con apoyo financiero de las administraciones públicas.

Objetivo de Desarrollo Sostenible:

• ODS 12: Producción y consumo responsables
• ODS 13: Acción por el clima

Nuevo etiquetado europeo del vino

AIVE también ha propuesto que el Reglamento europeo que modifica las normas de etiquetado de los vinos se aplique también a las bebidas refrescantes, energéticas y zumos. Este Reglamento obligará a comunicar la lista de ingredientes y la declaración nutricional de todos los vinos producidos y etiquetados a partir de diciembre de 2023.

Objetivo de Desarrollo Sostenible:

• ODS 3: Salud y bienestar
• ODS 12: Producción y consumo responsables

La transparencia en el etiquetado de los alimentos y bebidas

AIVE defiende la ampliación del etiquetado informativo en el sector del vino para detallar su composición nutricional, otros componentes, aditivos y todos los ingredientes. Además, se solicita que se especifique el origen del azúcar contenido en el vino. Esto permitiría una mejor información al consumidor y garantizaría que el vino es una bebida más saludable y natural en comparación con las bebidas energéticas o refrescantes.

Objetivo de Desarrollo Sostenible:

• ODS 3: Salud y bienestar
• ODS 12: Producción y consumo responsables

La respuesta de la Comisión Europea

La Comisión Europea ha comenzado a evaluar las propuestas de AIVE en el marco de la Estrategia Europea ‘De la Granja a la Mesa’ y del ‘Plan Europeo de Lucha contra el Cáncer’. Se están estudiando opciones para el etiquetado de bebidas alcohólicas y la información a los consumidores, con el objetivo de detallar también el etiquetado de otras bebidas. Esto resultará fundamental para garantizar la igualdad de condiciones y permitir que los consumidores conozcan la procedencia de los productos que consumen.

Objetivo de Desarrollo Sostenible:

• ODS 3: Salud y bienestar
• ODS 12: Producción y consumo responsables

Asociación de Industrias Vitivinícolas Europeas (AIVE)

La Asociación de Industrias Vitivinícolas Europeas (AIVE) tiene como objetivos principales estar presente en las mesas de negociación, transmitir la importancia de la actividad vitivinícola a la opinión pública y mantener una buena imagen del vino en los mercados nacionales e internacionales.

Objetivo de Desarrollo Sostenible:

• ODS 12: Producción y consumo responsables

1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:

• Objetivo 3: Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las edades.
• Objetivo 12: Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles.
• Objetivo 15: Proteger, restablecer y promover el uso sostenible de los ecosistemas terrestres, gestionar los bosques de forma sostenible, combatir la desertificación y detener e invertir la degradación de la tierra, y detener la pérdida de biodiversidad.

2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

• Meta 3.4: Reducir en un tercio la mortalidad prematura por enfermedades no transmisibles mediante la prevención y el tratamiento, y promover la salud mental y el bienestar.
• Meta 12.2: Para 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales.
• Meta 15.1: Para 2020, asegurar la conservación, restauración y uso sostenible de los ecosistemas terrestres y los ecosistemas interiores de agua, en particular los bosques, humedales, montañas y tierras áridas, en consonancia con las obligaciones adquiridas en virtud de acuerdos internacionales.

3. Indicadores de los ODS mencionados o implícitos en el artículo:

• Indicador 3.4.1: Tasa de mortalidad atribuible a las enfermedades no transmisibles.
• Indicador 12.2.1: Huella ecológica y huella material por persona.
• Indicador 15.1.1: Superficie forestal como proporción de la superficie terrestre total.

4. Tabla de ODS, metas e indicadores:

¡Atención! Este espléndido artículo nace de la fuente del conocimiento, moldeado por una maravillosa tecnología patentada de inteligencia artificial que profundizó en un vasto océano de datos, iluminando el camino hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Recuerda que todos los derechos están reservados por SDG Investors LLC, lo que nos permite defender el progreso juntos.

Fuente: agroclm.com

Únete a nosotros en un viaje transformador en https://sdgtalks.ai/welcome, para contribuir activamente a un futuro mejor.