Mitos sobre el consumo de alcohol y consejos para ingerirlo responsablemente

Informe: Celebración responsable en Fiestas Patrias

Introducción

Las Fiestas Patrias son un motivo importante para celebrar con orgullo nuestra identidad peruana. Sin embargo, es necesario tener en cuenta que la diversión durante este feriado largo a menudo está asociada al consumo excesivo de alcohol, lo que puede provocar accidentes, intoxicaciones o episodios de violencia.

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

• Promover la salud y el bienestar (ODS 3)
• Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las edades (ODS 3.5)
• Promover sociedades pacíficas e inclusivas para el desarrollo sostenible (ODS 16)

Consejos para beber de forma responsable y moderada

1. Hidrátate y come antes, durante y después. Si vas a beber durante el feriado largo, alterna tus bebidas con agua. Además de mantenerte hidratado, te ayudará a disminuir la velocidad con la que bebes alcohol. Asimismo, es muy importante no beber con el estómago vacío. Asegúrate de ingerir alimentos antes y durante el consumo de bebidas con alcohol.
2. Cuidado con los excesos. Mucha gente piensa que la resaca es culpa de mezclar bebidas como cerveza, ron, vodka o whisky, cuando el problema responde básicamente al exceso de alcohol. Además, recordemos que no todos los cuerpos reaccionan igual a las bebidas alcohólicas. Hay factores que influyen como el peso, el sexo y la bioquímica del propio organismo. Es importante llevar la cuenta y consumir con moderación.
3. Aleja a los menores del alcohol. No permitas que los menores de 18 años consuman bebidas alcohólicas. Por su edad, no están preparados ni física ni psicológicamente para sus efectos.
4. Si tomas, no manejes. Tomar bebidas alcohólicas reduce la capacidad y velocidad de procesamiento de información, además de la capacidad de reacción de una persona. Por ello, si sabes que vas a tomar, deja el auto en casa, y para el retorno, reserva un taxi o designa un conductor. Recuerda que en Fiestas Patrias suele aumentar el número de accidentes por consumo de alcohol.

Iniciativa ‘Derribando Mitos’

La coalición Destiladores Unidos del Perú, conformada por las multinacionales de bebidas espirituosas Diageo, Campari y Pernod Ricard, ha puesto en marcha la campaña ‘Derribando Mitos’. Esta iniciativa busca concientizar sobre los efectos del consumo nocivo de alcohol y fomentar la responsabilidad de las personas.

Mitos sobre el alcohol

1. Los adolescentes pueden beber un poco de alcohol para que entiendan cómo se bebe de manera responsable.

   Mentira: Los menores nunca deben beber alcohol. Son muchos los daños asociados con el consumo a edad temprana, como alteraciones del desarrollo cerebral, mayor riesgo de trastornos de salud mental, intoxicación etílica, lesiones y accidentes.

2. Tomar agua y comer antes de beber alcohol permite disminuir sus efectos.

   Verdad: La comida desacelera la velocidad a la cual el alcohol ingresa en el flujo sanguíneo, demorando su absorción. A su vez, tomar agua ayuda a disminuir la concentración de alcohol en la sangre. Acompañar la bebida con comida hace que el alcohol llegue a la sangre más lentamente. Con el estómago lleno, las enzimas encargadas de degradar los alimentos tendrán más tiempo para actuar sobre el alcohol.

3. La estatura y el peso influyen a la hora de absorber el alcohol.

   Verdad: La estatura, cantidad de grasa y peso en una persona son factores determinantes en cómo procesamos el alcohol. Si tienes una contextura grande o tienes sobrepeso, tienes más sangre en tu cuerpo, por lo que la misma cantidad de alcohol se diluye, causando menos estragos en el cerebro y en otros órganos que en personas más pequeñas y delgadas. Lo importante es no exceder los límites de consumo responsable.

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1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:

• ODS 3: Salud y bienestar
• ODS 4: Educación de calidad
• ODS 5: Igualdad de género
• ODS 10: Reducción de las desigualdades
• ODS 16: Paz, justicia e instituciones sólidas

2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

• Meta 3.5: Reducir sustancialmente el número de muertes y enfermedades causadas por el consumo de sustancias químicas peligrosas, la contaminación del aire, el agua y el suelo y la exposición a sustancias químicas tóxicas.
• Meta 3.6: Para 2020, reducir a la mitad el número de muertes y lesiones causadas por accidentes de tráfico en todo el mundo.
• Meta 4.7: De aquí a 2030, asegurar que todos los alumnos adquieran los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para promover el desarrollo sostenible, entre ellos, mediante la educación para el desarrollo sostenible y los estilos de vida sostenibles.
• Meta 5.2: Eliminar todas las formas de violencia contra todas las mujeres y las niñas en los ámbitos público y privado, incluidas la trata y la explotación sexual y otros tipos de explotación.
• Meta 10.2: De aquí a 2030, empoderar y promover la inclusión social, económica y política de todas las personas, independientemente de su edad, sexo, discapacidad, raza, etnia, origen, religión o situación económica u otra condición.
• Meta 16.1: Reducir significativamente todas las formas de violencia y las correspondientes tasas de mortalidad en todo el mundo.

3. Indicadores de los ODS mencionados en el artículo:

• Indicador 3.5.1: Tasa de mortalidad atribuible a la contaminación del aire interior y exterior, por edad y sexo.
• Indicador 3.6.1: Número de muertes y lesiones causadas por accidentes de tráfico por cada 100,000 habitantes.
• Indicador 4.7.1: Porcentaje de estudiantes que alcanzan al menos un nivel mínimo de competencia en lectura y matemáticas (por ejemplo, porcentaje de estudiantes que alcanzan el nivel básico en pruebas estandarizadas).
• Indicador 5.2.1: Proporción de mujeres y niñas víctimas de violencia física o sexual en los últimos 12 meses.
• Indicador 10.2.1: Proporción de personas que viven por debajo del umbral nacional de pobreza, por sexo y edad.
• Indicador 16.1.1: Número de homicidios intencionales por cada 100,000 habitantes, por sexo y edad.

4. Tabla de ODS, metas e indicadores: