Nueva tecnología para la agricultura ecológica de nueva generación – CORDIS

Informe sobre el Proyecto ECONUTRI y su Contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible

El proyecto ECONUTRI, financiado con fondos europeos, desarrolla tecnologías innovadoras para la gestión sostenible de nutrientes en la agricultura, contribuyendo directamente a varios Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), especialmente al ODS 2 (Hambre cero), ODS 6 (Agua limpia y saneamiento), ODS 12 (Producción y consumo responsables), ODS 13 (Acción por el clima) y ODS 15 (Vida de ecosistemas terrestres).

Contexto y Desafíos Ambientales

La contaminación por nutrientes, causada por el exceso de nitrógeno y fósforo provenientes de estiércol, purines y fertilizantes sintéticos, representa uno de los retos medioambientales más urgentes en la agricultura. Este problema genera sobrefertilización del suelo, contaminación del agua y del aire, pérdida de biodiversidad, eutrofización y contribuye al cambio climático, afectando negativamente el cumplimiento de los ODS relacionados con la salud ambiental y la sostenibilidad.

Objetivos y Tecnologías Desarrolladas por ECONUTRI

ECONUTRI aborda estos desafíos mediante el desarrollo y validación de 24 tecnologías y soluciones basadas en la naturaleza que minimizan o eliminan las pérdidas de nitrógeno y fósforo, alineándose con el Pacto Verde Europeo que busca reducir estas pérdidas en un 50 % para 2030.

Reducción de Pérdidas de Nutrientes

1. Desarrollo de 10 tecnologías para reducir pérdidas de nitrógeno y fósforo en biorresiduos orgánicos.
2. Cobertura integral de etapas críticas en la cadena de producción agrícola y gestión de biorresiduos, incluyendo:
   • Almacenamiento de estiércol y purines.
   • Digestión anaeróbica.
   • Separación del digestato.
   • Procesos de compostaje.
   • Aplicación al suelo.
3. Recuperación y valorización de nutrientes para crear productos con valor agronómico.

Resultados Destacados en Gestión de Biomasa

• Acidificación de purines con azufre para reducir emisiones de amoníaco entre 30 y 35 %, mejorando la retención de nitrógeno.
• Recuperación eficiente de fósforo y amonio mediante precipitación de estruvita, con tasas de hasta 92 % para fosfato y 66 % para amonio.
• Mejora en la estabilización de nutrientes durante el compostaje con inóculos microbianos beneficiosos.
• Corrección de desequilibrios en las relaciones nitrógeno-fósforo en abonos derivados de residuos biológicos.

Tecnologías para Mitigar Pérdidas de Fertilizantes

1. Desarrollo de nueve tecnologías novedosas para reducir pérdidas de nitrato y fósforo.
2. Sistemas de apoyo a la toma de decisiones (STD) como NUTRISENSE, Veg-Sys y el lisímetro virtual para optimizar la fertilización en cultivos hortícolas.
3. Reducción significativa del uso de agua, nitrógeno y fósforo en cultivos, con ejemplos de hasta 54 % de reducción en fósforo y 45 % en nitrógeno en cultivos de pepino.
4. Mejora en la eficiencia del uso de agua y nutrientes, contribuyendo a prácticas agrícolas más sostenibles y alineadas con los ODS.

Reducción de Emisiones Contaminantes

ECONUTRI también desarrolla ocho tecnologías para mitigar emisiones de gases de efecto invernadero y amoníaco en establos, almacenamiento de estiércol y campos agrícolas, apoyando el ODS 13 (Acción por el clima).

• Uso de biocarbón y limpieza frecuente del suelo en establos lecheros para reducir emisiones de amoníaco.
• Retirada frecuente del estiércol en establos porcinos para disminuir emisiones de metano.
• Tratamiento con biocarbón y nanobiocarbón en almacenamiento y compostaje para reducir pérdidas de nitrógeno.
• Aplicación de aditivos fertilizantes y sistemas de cultivo variables para disminuir emisiones de amoníaco y óxido nitroso entre 20 y 60 %.

Próximos Pasos y Aplicación Comercial

El proyecto se enfoca ahora en integrar estas herramientas en un sistema cohesivo de gestión de nutrientes y en ampliar su implantación comercial para facilitar el acceso a los agricultores. Esto permitirá reducir la dependencia de fertilizantes minerales y aumentar la resiliencia de los sistemas agrícolas frente a la volatilidad de los mercados, contribuyendo a la sostenibilidad y al cumplimiento de los ODS.

Conclusión

El proyecto ECONUTRI representa una iniciativa clave para avanzar hacia una agricultura sostenible, alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, especialmente en la gestión responsable de recursos, la protección ambiental y la lucha contra el cambio climático.

1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados o conectados con los temas destacados en el artículo

1. ODS 2: Hambre cero
   • El artículo aborda la mejora de la gestión de nutrientes en la agricultura para aumentar la eficiencia y sostenibilidad, lo que contribuye a la seguridad alimentaria.
2. ODS 6: Agua limpia y saneamiento
   • Se menciona la reducción de la contaminación de acuíferos causada por el exceso de nitrógeno y fósforo, contribuyendo a la calidad del agua.
3. ODS 12: Producción y consumo responsables
   • El proyecto ECONUTRI promueve tecnologías para reducir el uso de fertilizantes y minimizar pérdidas de nutrientes, fomentando prácticas agrícolas sostenibles.
4. ODS 13: Acción por el clima
   • El artículo destaca la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y amoníaco, contribuyendo a la mitigación del cambio climático.
5. ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres
   • Se aborda la reducción de la contaminación que afecta la biodiversidad y la eutrofización, protegiendo los ecosistemas terrestres.

2. Metas específicas de los ODS identificadas en función del contenido del artículo

1. Meta 2.4: Para 2030, asegurar la sostenibilidad de la producción de alimentos y la implementación de prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción.
2. Meta 6.3: Mejorar la calidad del agua reduciendo la contaminación, minimizando la liberación de productos químicos y materiales peligrosos.
3. Meta 12.4: Para 2020, lograr la gestión ambientalmente racional de los productos químicos y todos los desechos a lo largo de su ciclo de vida.
4. Meta 13.2: Integrar medidas relativas al cambio climático en las políticas, estrategias y planes nacionales.
5. Meta 15.1: Para 2020, asegurar la conservación, restauración y uso sostenible de los ecosistemas terrestres.
6. Meta del Pacto Verde Europeo: Reducir las pérdidas de nutrientes en un 50% para 2030.

3. Indicadores de los ODS mencionados o implícitos en el artículo para medir el progreso

1. Indicador de reducción de pérdidas de nutrientes: Porcentaje de reducción en las pérdidas de nitrógeno y fósforo en la agricultura, como se menciona la reducción de hasta un 50% según el Pacto Verde Europeo.
2. Indicadores de emisiones de gases contaminantes: Reducción porcentual de emisiones de amoníaco, metano y óxido nitroso en establos, almacenamiento y campos (reducciones entre 20% y 60% indicadas).
3. Indicadores de eficiencia en el uso de fertilizantes y agua: Porcentajes de reducción en el uso de fertilizantes y agua en cultivos hortícolas (ejemplo: reducción del 45-54% en uso de nitrógeno y fósforo en cultivos de pepino).
4. Indicadores de recuperación de nutrientes: Tasas de recuperación de fósforo y amonio (hasta 92% para fosfato y 66% para amonio) mediante tecnologías específicas.

4. Tabla: ODS, metas e indicadores

Fuente: cordis.europa.eu