Presentaron una aplicación para implementar buenas prácticas agrícolas : Prensa Gobierno de Mendoza

Introducción

El Ministerio de Economía y Energía, en colaboración con la Universidad Nacional de Cuyo, el Iscamen, el Senasa y la Dirección de Economías Regionales de la Subsecretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional de la Nación, organizó un espacio de capacitación sobre buenas prácticas agrícolas (BPA) en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo. Este encuentro tuvo como objetivo principal brindar información sobre las BPA y los beneficios de su implementación en la actividad productiva local.

La aplicación BPA en frutas y hortalizas

La aplicación BPA en frutas y hortalizas es una herramienta gratuita que permite ingresar información sobre la implementación y avance de las BPA frutihortícolas en las fincas. Esta aplicación cumple con los 7 puntos mínimos obligatorios establecidos por la normativa. Además, permite a las autoridades gubernamentales acceder en tiempo real a información sobre quién está aplicando las BPA, dónde y con qué productos.

La importancia de las BPA

Las buenas prácticas agrícolas son un conjunto de normas y recomendaciones que buscan asegurar la inocuidad de los alimentos, reducir los riesgos para la salud del personal que realiza tareas agrícolas, disminuir la contaminación ambiental y utilizar de manera eficiente los recursos. Su implementación es obligatoria para los productores frutihortícolas desde enero de 2020 para frutas y desde enero de 2021 para hortalizas.

El cuaderno de campo

La Dirección de Agricultura pone a disposición de los productores un cuaderno de campo a través de su plataforma. Este cuaderno ayuda al productor a implementar las BPA y permite realizar una autoevaluación durante el proceso de implementación.

Conclusiones

El encuentro contó con la participación de más de 80 personas, entre pymes, estudiantes e ingenieros agrónomos de Mendoza, San Juan, San Luis y La Rioja. Se destacó la importancia de seguir promoviendo la implementación de las BPA y se resaltó que Mendoza es la provincia con mayor cantidad de formadores y técnicos para implementar las BPA en la región de Cuyo.

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

• ODS 2: Hambre cero – Promover sistemas agrícolas sostenibles y mejorar la productividad agrícola.
• ODS 3: Salud y bienestar – Reducir los riesgos para la salud del personal agrícola y garantizar la inocuidad de los alimentos.
• ODS 6: Agua limpia y saneamiento – Promover el uso eficiente y seguro del agua en la producción agrícola.
• ODS 12: Producción y consumo responsables – Reducir la contaminación ambiental y hacer un uso racional de los recursos.
• ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos – Promover la colaboración entre organismos gubernamentales, instituciones educativas y sector privado para implementar las BPA.