El potencial del arroz transgénico para reducir la desnutrición – Agronews

Informe sobre el potencial del arroz modificado genéticamente para mejorar la nutrición humana y reducir la desnutrición

Un reciente artículo de revisión en la revista FOODS destaca el potencial del arroz modificado genéticamente o transgénico para mejorar la nutrición humana y reducir la desnutrición. El artículo analiza cómo se puede utilizar la ingeniería genética para aumentar el valor nutricional del arroz, mejorar el tamaño y el rendimiento del grano y generar componentes bioactivos con beneficios potenciales para la salud.

Fuente: www.fundacion-antama.org

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

• ODS 2: Hambre cero
• ODS 3: Salud y bienestar
• ODS 12: Producción y consumo responsables
• ODS 13: Acción por el clima

Identificación de rasgos cuantitativos para mejorar el arroz

Una de las áreas prometedoras de investigación es la identificación de rasgos cuantitativos involucrados en el peso del grano y la calidad nutricional. Estos rasgos, identificados como QTL (locus de rasgos cuantitativos), son regiones del ADN que están asociadas con rasgos específicos, como el peso del grano o el contenido nutricional. Al identificar los QTL, los científicos pueden desarrollar arroz modificado genéticamente que sea más nutritivo y productivo.

Ejemplos de mejoras en el arroz mediante ingeniería genética

Por ejemplo, se ha identificado un QTL determinante en el peso del grano en el cromosoma 6. Este QTL ha sido amplificado por el alelo Kasa, lo que da como resultado un aumento sustancial en el peso del grano y un grano marrón. Otro estudio ha demostrado que la sobreexpresión de un gen específico en el arroz puede mejorar la absorción y asimilación de amonio en las raíces, así como mejorar la apertura de estomas y la tasa de fotosíntesis en las hojas bajo exposición a la luz. Estos estudios sugieren que la ingeniería genética se puede utilizar para mejorar el valor nutricional y la productividad del arroz.

Contribución del arroz modificado genéticamente a la mitigación del cambio climático

El artículo también analiza el potencial del arroz modificado genéticamente para ayudar a mitigar los efectos del cambio climático, como las emisiones de metano y óxido nitroso y el calentamiento global, y cómo pueden mejorarse significativamente con arroz modificado genéticamente mediante la modificación de una técnica de gestión del agua.

Más información en la revista Foods.

1. Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) relacionados con los temas destacados en el artículo:

• Objetivo de Desarrollo Sostenible 2: Hambre cero
• Objetivo de Desarrollo Sostenible 3: Salud y bienestar
• Objetivo de Desarrollo Sostenible 13: Acción por el clima

2. Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

• Meta 2.1: Poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas, en particular los pobres y las personas en situaciones vulnerables, incluidos los lactantes, a una alimentación sana, nutritiva y suficiente durante todo el año.
• Meta 3.2: Para 2030, poner fin a todas las formas de malnutrición, incluso logrando, a más tardar en 2025, las metas acordadas internacionalmente sobre el retraso del crecimiento y la emaciación en niños menores de 5 años, y abordar las necesidades de nutrición de las adolescentes, las mujeres embarazadas y lactantes y las personas de edad.
• Meta 13.3: Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana.

3. Indicadores de los ODS mencionados o implícitos en el artículo:

• Indicador 2.1.1: Prevalencia de la subalimentación (proporción de la población total)
• Indicador 3.2.2: Prevalencia de la desnutrición en niños menores de 5 años, según la altura para la edad (proporción de la población)
• Indicador 13.3.1: Número de países que han integrado medidas de mitigación y adaptación al cambio climático en las políticas, estrategias y planes nacionales

4. Tabla de ODS, metas e indicadores:

¡Atención! Este espléndido artículo nace de la fuente del conocimiento, moldeado por una maravillosa tecnología patentada de inteligencia artificial que profundizó en un vasto océano de datos, iluminando el camino hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Recuerda que todos los derechos están reservados por SDG Investors LLC, lo que nos permite defender el progreso juntos.

Fuente: agronewscastillayleon.com

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