Gullón recibirá 2,9 millones para proyectos de economía circular en la empresa – Palencia en la Red

Tuero e Inmapa también se beneficiarán de las ayudas concedidas por el Ministerio de Industria

El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) ha resuelto la convocatoria de subvenciones, correspondiente al año 2022, para el impulso de la economía circular en la empresa.

Y en la tercera y última resolución, tres son la empresas palentinas o con proyectos que afectan a la provincia de Palencia que aparecen como beneficiarias de las ayudas ministeriales.

Gullón y VIDA

En lo alto del podio de la provincia y en el segundo escalón del de toda la región se encuentra Gullón que recibirá colaboración estatal para dos proyectos que llevará a cabo bien bajo la enseña de Gullón bien bajo la de VIDA (Vértice de Innovación y Desarrollo de Alimentos).

1. Para el proyecto a desarrollar en Gullón, con una inversión total de 3.591.000,00 € recibirá una ayuda de 1.436.400,00 €. El fin del proyecto es “el desarrollo de un sistema de recuperación de desperdicio alimentario con objeto de poder volver a introducirlo en el propio proceso de producción. Se trata de los desperdicios que se originan a lo largo del proceso de trasformación industrial, estos son rechazados por criterios de calidad (producto roto, acumulación de producto por paradas en operaciones posteriores, no cumplimiento de parámetros de color, productos con defectos de envasados, etc). La inversión plantea la adquisición de mezcladoras y sistemas de filtrado para mezclas de alta densidad para conseguir la reincorporación a las amasadoras de línea pasando de un actual 29,9% de recuperación a 43,92%.
2. Para VIDA, bajo una inversión de 3.586.000,00 €, recibirá 1.434.400, con la intención de crear “una nueva instalación de valorización y gestión del desperdicio alimentario e instalaciones específicas para la reutilización en líneas de masas rotativas, que garantice la recuperación de las mermas generadas en su sistema productivo para, por un lado, poder volver a introducirlos en el mismo (principalmente harinas, grasas, azúcares y que volverán a fórmula) y, por otro lado, venderlo como materia prima a otras industrias alimentarias. Para conseguirlo, se implementará un ambicioso plan de trazabilidad de los subproductos y sistemas de detección de materias extrañas (metales, plásticos, otros contaminantes), para así tener todas las garantías sanitarias y con todo ello evitar que se conviertan en desperdicios alimentarios. Actualmente la entidad genera un 8,51% de desperdicio, del cual se reutiliza en proceso productivo el 14,6%, de modo que el 85,4% restante se vende a empresas de alimentación animal. Con el proyecto, se aumentará la reutilización del subproducto de un 14,6% a un 67%, del que el 33% entran en la reutilización de la propia actividad de la entidad y el 43% destinado a la reutilización por terceras industrias de alimentación. El proyecto se divide en 4 actividades, A1 se basa en el diseño de equipos, A2 en el acondicionamiento de desperdicios, A3 en la fabricación de equipos y A4 en la instalación de equipos”, explica VIDA.

Galletas Rebuenas de Hacendado

Además, hay una ayuda para el fabricante, en Aguilar, de las galletas Rebuenas de Hacendado para “la reducción de los desperdicios generados en el proceso productivo de obtención de la galleta

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) relacionados con el artículo:

• Objetivo 12: Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles.

Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

• Meta 12.3: Reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita a nivel mundial para 2030.
• Meta 12.5: Reducir sustancialmente la generación de desechos mediante actividades de prevención, reducción, reciclaje y reutilización para 2030.

Indicadores de los ODS mencionados en el artículo:

• Indicador 12.3.1: Tasa de pérdida de alimentos a lo largo de las cadenas de producción y suministro de alimentos.
• Indicador 12.5.1: Tasa nacional de generación de desechos sólidos municipales per cápita.

Tabla de ODS, metas e indicadores:

¡Atención! Este espléndido artículo nace de la fuente del conocimiento, moldeado por una maravillosa tecnología patentada de inteligencia artificial que profundizó en un vasto océano de datos, iluminando el camino hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Recuerda que todos los derechos están reservados por SDG Investors LLC, lo que nos permite defender el progreso juntos.

Fuente: palenciaenlared.es

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