Producir más con menos: el desafío de la sustentabilidad en el campo argentino

Sustentabilidad en la producción: Innovación y responsabilidad ambiental en el campo argentino

En una nueva edición del Forbes Agro Summit, se llevó a cabo el panel “Sustentabilidad en la producción”, en el cual se destacó la importancia de la responsabilidad ambiental y la innovación en el campo argentino. El evento contó con la participación de representantes de distintas empresas del sector que están trabajando para sumar sustentabilidad al agro argentino.

Yara: Líder global en producción de fertilizantes minerales

Margarita González, Directora Regional South Region de Yara, destacó la responsabilidad que la compañía tiene como líder global en la producción de fertilizantes minerales. Yara está enfocada en dos ejes clave: la reducción energética y la descarbonización de sus plantas de producción, así como la colaboración en el campo para promover un agro sostenible.

DeepAgro: Transformando la aplicación de herbicidas con inteligencia artificial

Juan Manuel Baruffaldi, CEO de DeepAgro, explicó cómo la inteligencia artificial está transformando la forma en que los productores aplican herbicidas, reduciendo el uso de productos químicos y generando ahorros significativos. Esta tecnología no solo tiene un impacto directo en la sustentabilidad, sino que también permite a los productores tomar decisiones más informadas.

El Parque Papas: Certificaciones de huella de carbono e hídrica

Walter Hernández, fundador y Gerente General de El Parque Papas, compartió su experiencia trabajando bajo certificaciones de huella de carbono e hídrica. La empresa ha estado midiendo y reduciendo su huella de carbono desde 2010, lo que le ha permitido mejorar año tras año. Además, este año se convertirán en el primer productor a nivel mundial en adoptar un fertilizante 100% hecho con energía renovable.

INTA Argentina: Desarrollo de tecnologías sustentables

Pilu Giraudo, Vicepresidenta de INTA Argentina, resaltó el papel histórico de la institución en el desarrollo de tecnologías sustentables en el país. El INTA ha acompañado la innovación en la producción agropecuaria, considerando siempre las variables ambientales y sociales. Además, enfatizó la importancia de la articulación público-privada para alcanzar los objetivos de sustentabilidad.

Desafíos globales y oportunidades

El panel también reflexionó sobre los desafíos globales que enfrenta el agro, como las nuevas regulaciones europeas y la demanda de mano de obra calificada. Sin embargo, se destacó el potencial humano y la capacidad de asociarse y trabajar en conjunto que tiene Argentina. Estas características son ventajas importantes para aprovechar las exigencias del mercado internacional y acelerar los procesos locales.

En conclusión, la sustentabilidad en la producción agropecuaria es fundamental para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). La innovación, la responsabilidad ambiental y la colaboración público-privada son pilares clave para lograr un agro argentino más sustentable y generar un impacto positivo en el medio ambiente y la sociedad.

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) abordados en el artículo:

• Objetivo 7: Energía asequible y no contaminante
• Objetivo 8: Trabajo decente y crecimiento económico
• Objetivo 9: Industria, innovación e infraestructura
• Objetivo 12: Producción y consumo responsables
• Objetivo 13: Acción por el clima
• Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres

Metas específicas de los ODS identificadas en el artículo:

• Meta 7.2: Aumentar la eficiencia energética y promover el uso de fuentes de energía renovable.
• Meta 8.2: Lograr niveles más altos de productividad económica a través de la diversificación, modernización y tecnología.
• Meta 9.4: Mejorar la infraestructura y promover la industrialización sostenible.
• Meta 12.2: Lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales.
• Meta 13.2: Integrar medidas de cambio climático en las políticas, estrategias y planos nacionales.
• Meta 15.2: Promover la implementación de prácticas de gestión sostenible de los bosques.

Indicadores de los ODS mencionados en el artículo:

• Indicador 7.2.1: Proporción de energía renovable en el consumo final de energía.
• Indicador 8.2.1: Crecimiento económico per cápita sostenido y sostenible.
• Indicador 9.4.1: Valor agregado de la industria manufacturera como porcentaje del PIB y empleo.
• Indicador 12.2.1: Tasa de utilización de recursos naturales y la huella ecológica.
• Indicador 13.2.1: Integración de medidas de cambio climático en políticas, estrategias y planos nacionales.
• Indicador 15.2.1: Superficie forestal como porcentaje de la superficie terrestre total.

Tabla de ODS, metas e indicadores:

Fuente: es-us.finanzas.yahoo.com